Mise à jour 06/12/2025
SARL LE BIJOU
En activitéSARL · TOULOUSE (31300) · créée le 03/02/1987
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 340 254 424
- SIRET du siège
- 340 254 424 00013
- TVA intracommunautaire
- FR80340254424
- Forme juridique
- SARL
- Date de création
- 03/02/1987
- Effectif salarié
- 6 à 9 salariés (2023)
- Établissements
- 1 ouvert sur 1
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 56.10ARestauration traditionnelle
- Adresse du siège
- 123 AVENUE DE MURET, 31300 TOULOUSE
- Dirigeant
- Kévin GORETGérant
- Domaine d’activité
- Restauration
- Convention collective probable
- Hôtels Cafés RestaurantsIDCC 1979
Comptes annuels
4 exercices · 41 ratios| Performance | 2024 | 2021 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (k €) | 436,41 | 109,81 |
| Marge brute (k €) | 298,77 | 69,84 |
| EBITDA - EBE (k €) | 27,04 | 17,37 |
| Résultat d’exploitation (k €) | 22,18 | 42,41 |
| Résultat net (k €) | 5,70 | 46,64 |
Voir les 36 autres ratios financiers
| Croissance | 2024 | 2021 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | -54,4 | |
| Taux de marge brute (%) | 68,5 | 63,6 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 6,2 | 15,8 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 5,1 | 38,6 |
| Gestion BFR | 2024 | 2021 |
| BFR (k €) | -35,54 | -1,51 |
| BFR exploitation (k €) | ||
| BFR hors exploitation (k €) | ||
| BFR (j) | -29 | -5 |
| BFR exploitation (j) | ||
| BFR hors exploitation (j) | ||
| Délai de paiement clients (j) | 19 | 57 |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 25 | 49 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 2 | 25 |
| Autonomie financière | 2024 | 2021 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | 10,38 | 49,63 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 2,4 | 45,2 |
| Fonds de roulement net global (k €) | -1,17 | 30,98 |
| Trésorerie (k €) | 34,37 | 32,49 |
| Dettes financières (k €) | 13,85 | 39,03 |
| Capacité de remboursement | 1,34 | 0,79 |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 20,3 | 59,6 |
| Autonomie financière (%) | 44,7 | 38,1 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | -0,76 | 0,38 |
| Solvabilité | 2024 | 2021 |
| État des dettes à 1 an au plus (k €) | 78,23 | 70,88 |
| Liquidité générale (%) | 85,6 | 136,6 |
| Couverture des dettes (%) | 74,9 | 127,2 |
| Fonds propres (k €) | 68,40 | 65,45 |
| Rentabilité | 2024 | 2021 |
| Marge nette (%) | 1,3 | 42,5 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 8,3 | 71,3 |
| Rentabilité économique (%) | 27,0 | 40,6 |
| Valeur ajoutée (k €) | 210,04 | -0,41 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 48,1 | -0,4 |
| Structure d’activité | 2024 | 2021 |
| Effectif | 7 | 6 |
| Salaires et charges sociales (k €) | 190,84 | 74,92 |
| Salaires / CA (%) | 43,7 | 68,2 |
| Impôts et taxes (€) | 4 325 | 2 460 |
| Chiffre d’affaires à l’export (€) | 641 |
Dirigeants
1- Kévin GORET
Gérant
Établissements
1 ouvert sur 1Siège
340 254 424 00013
