Mise à jour 22/03/2024
SARL LE FOURNIL DE SAINT SELVE
CesséeSARL · VILLENAVE-DE-RIONS (33550) · créée le 04/09/2006
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 492 028 360
- SIRET du siège
- 492 028 360 00021
- TVA intracommunautaire
- FR08492028360
- Forme juridique
- SARL
- Date de création
- 04/09/2006
- Effectif salarié
- Non employeuse
- Établissements
- 0 ouvert sur 2
- Activité (code NAF)
- 10.71CBoulangerie et boulangerie-pâtisserie
- Adresse du siège
- 129 LD JOURDIQUE, 33550 VILLENAVE-DE-RIONS
- Dirigeant
- YANN CASSAGNOGérant
- Domaine d’activité
- Industries alimentaires
- Convention collective probable
- Boulangeries pâtisseries artisanalesIDCC 0843
Comptes annuels
4 exercices · 37 ratios| Performance | 2018 | 2017 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (k €) | 191,18 | 211,82 |
| Marge brute (k €) | 139,84 | 150,84 |
| EBITDA - EBE (k €) | 15,72 | 7,84 |
| Résultat d’exploitation (k €) | 12,60 | 4,73 |
| Résultat net (€) | 8 947 | 961 |
Voir les 32 autres ratios financiers
| Croissance | 2018 | 2017 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | -9,7 | 2,7 |
| Taux de marge brute (%) | 73,1 | 71,2 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 8,2 | 3,7 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 6,6 | 2,2 |
| Gestion BFR | 2018 | 2017 |
| BFR (k €) | -17,32 | -12,64 |
| BFR exploitation (k €) | -23,06 | -20,30 |
| BFR hors exploitation (k €) | 5,74 | 7,66 |
| BFR (j) | -33 | -21 |
| BFR exploitation (j) | -43 | -34 |
| BFR hors exploitation (j) | 11 | 13 |
| Délai de paiement clients (j) | 10 | 10 |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 71 | 49 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 8 | 2 |
| Autonomie financière | 2018 | 2017 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | 12,06 | 4,09 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 6,3 | 1,9 |
| Fonds de roulement net global (k €) | -31,53 | -21,06 |
| Trésorerie (k €) | -14,21 | -8,42 |
| Dettes financières (k €) | 84,85 | 102,00 |
| Capacité de remboursement | 7,03 | 24,93 |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 97,9 | 131,3 |
| Autonomie financière (%) | 41,2 | 36,5 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | 5,33 | 12,81 |
| Solvabilité | 2018 | 2017 |
| Couverture des dettes (%) | 14,2 | 4,0 |
| Fonds propres (k €) | 86,65 | 77,71 |
| Rentabilité | 2018 | 2017 |
| Marge nette (%) | 4,7 | 0,5 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 10,3 | 1,2 |
| Rentabilité économique (%) | 7,3 | 2,6 |
| Valeur ajoutée (k €) | 87,91 | 87,99 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 46,0 | 41,5 |
| Structure d’activité | 2018 | 2017 |
| Salaires et charges sociales (k €) | 71,24 | 78,08 |
| Salaires / CA (%) | 37,3 | 36,9 |
| Impôts et taxes (€) | 2 291 | 3 580 |
Dirigeants
3- YANN CASSAGNO
Gérant
- STEPHANIE CASSAGNO
Gérant
- LOIC CASSAGNO
Liquidateur
Établissements
0 ouvert sur 2Siège492 028 360 00021
Siège socialFermé
129 LD JOURDIQUE, 33550 VILLENAVE-DE-RIONS
créé le 17/12/2019 · Non employeuse
Établissements fermés (1)
Siège socialFermé
129 LD JOURDIQUE, 33550 VILLENAVE-DE-RIONS
créé le 17/12/2019 · Non employeuse
Établissement secondaireFermé
11 RUE DU SOLEIL, 33650 SAINT-SELVE
NAF 10.71C · Boulangerie et boulangerie-pâtisserie · créé le 04/09/2006 · Non employeuse
