Mise à jour 06/12/2025
SARL LE GAMBETTA
En activitéSARL · RETHEL (08300) · créée le 14/09/2011
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 534 724 620
- SIRET du siège
- 534 724 620 00016
- TVA intracommunautaire
- FR94534724620
- Forme juridique
- SARL
- Date de création
- 14/09/2011
- Effectif salarié
- 3 à 5 salariés (2023)
- Établissements
- 1 ouvert sur 1
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 56.10ARestauration traditionnelle
- Adresse du siège
- 34 AVENUE GAMBETTA, 08300 RETHEL
- Dirigeant
- Coralie PUJOGérant
- Domaine d’activité
- Restauration
- Convention collective probable
- Hôtels Cafés RestaurantsIDCC 1979
Comptes annuels
3 exercices · 37 ratios| Performance | 2018 | 2017 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (k €) | 242,59 | 235,35 |
| Marge brute (k €) | 136,92 | 137,49 |
| EBITDA - EBE (k €) | 18,72 | 19,56 |
| Résultat d’exploitation (k €) | 16,82 | 17,27 |
| Résultat net (k €) | 13,41 | 12,26 |
Voir les 32 autres ratios financiers
| Croissance | 2018 | 2017 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | 3,1 | 0,6 |
| Taux de croissance de l’effectif (%) | 0,0 | |
| Taux de marge brute (%) | 56,4 | 58,4 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 7,7 | 8,3 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 6,9 | 7,3 |
| Gestion BFR | 2018 | 2017 |
| BFR (k €) | -25,98 | -48,35 |
| BFR (j) | -39 | -74 |
| Délai de paiement clients (j) | 1 | |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 33 | 49 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 5 | 7 |
| Autonomie financière | 2018 | 2017 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | 17,37 | 16,04 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 7,2 | 6,8 |
| Fonds de roulement net global (k €) | -17,99 | -28,76 |
| Trésorerie (k €) | 7,99 | 19,60 |
| Dettes financières (k €) | 41,79 | 45,09 |
| Capacité de remboursement | 2,41 | 2,81 |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 114,0 | 193,9 |
| Autonomie financière (%) | 31,2 | 17,3 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | 1,80 | 1,30 |
| Solvabilité | 2018 | 2017 |
| État des dettes à 1 an au plus (k €) | 73,99 | 95,12 |
| Liquidité générale (%) | 28,3 | 39,3 |
| Couverture des dettes (%) | 41,6 | 35,6 |
| Fonds propres (k €) | 36,67 | 23,26 |
| Rentabilité | 2018 | 2017 |
| Marge nette (%) | 5,5 | 5,2 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 36,6 | 52,7 |
| Rentabilité économique (%) | 21,4 | 25,3 |
| Valeur ajoutée (k €) | 95,96 | 94,40 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 39,6 | 40,1 |
| Structure d’activité | 2018 | 2017 |
| Effectif | 5 | 5 |
| Salaires et charges sociales (k €) | 75,67 | 74,24 |
| Salaires / CA (%) | 31,2 | 31,5 |
| Impôts et taxes (€) | 2 566 | 2 604 |
Dirigeants
1- Coralie PUJO
Gérant
Établissements
1 ouvert sur 1Siège
534 724 620 00016
