Mise à jour 01/07/2026
SARL LES FONTAINES
En activitéSARL · LA REOLE (33190) · créée le 15/12/1994
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 400 311 189
- SIRET du siège
- 400 311 189 00031
- TVA intracommunautaire
- FR53400311189
- Forme juridique
- SARL
- Date de création
- 15/12/1994
- Effectif salarié
- 3 à 5 salariés (2023)
- Établissements
- 1 ouvert sur 3
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 56.10ARestauration traditionnelle
- Adresse du siège
- 8 RUE DE VERDUN, 33190 LA REOLE
- Domaine d’activité
- Restauration
- Convention collective probable
- Hôtels Cafés RestaurantsIDCC 1979
Comptes annuels
3 exercices · 39 ratios| Performance | 2021 | 2020 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (k €) | 328,54 | 339,70 |
| Marge brute (k €) | 180,12 | 203,47 |
| EBITDA - EBE (k €) | 24,21 | -12,97 |
| Résultat d’exploitation (k €) | 59,38 | 5,59 |
| Résultat net (k €) | 57,73 | 3,63 |
Voir les 34 autres ratios financiers
| Croissance | 2021 | 2020 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | -3,3 | -16,4 |
| Taux de marge brute (%) | 54,8 | 59,9 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 7,4 | -3,8 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 18,1 | 1,6 |
| Gestion BFR | 2021 | 2020 |
| BFR (k €) | -48,07 | -46,80 |
| BFR exploitation (k €) | -49,96 | -49,37 |
| BFR hors exploitation (€) | 1 889 | 2 567 |
| BFR (j) | -53 | -50 |
| BFR exploitation (j) | -55 | -52 |
| BFR hors exploitation (j) | 2 | 3 |
| Délai de paiement clients (j) | 0 | 1 |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 36 | 34 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 13 | 14 |
| Autonomie financière | 2021 | 2020 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | 22,69 | -14,64 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 6,9 | -4,3 |
| Fonds de roulement net global (k €) | 51,42 | 102,23 |
| Trésorerie (k €) | 99,49 | 149,03 |
| Dettes financières (k €) | 87,14 | 116,85 |
| Capacité de remboursement | 3,84 | |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 31,2 | 52,8 |
| Autonomie financière (%) | 64,4 | 54,8 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | -3,80 | |
| Solvabilité | 2021 | 2020 |
| État des dettes à 1 an au plus (k €) | 79,62 | |
| Liquidité générale (%) | 243,0 | |
| Couverture des dettes (%) | 26,0 | -12,5 |
| Fonds propres (k €) | 279,15 | 221,42 |
| Rentabilité | 2021 | 2020 |
| Marge nette (%) | 17,6 | 1,1 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 20,7 | 1,6 |
| Rentabilité économique (%) | 16,2 | 1,7 |
| Valeur ajoutée (k €) | 115,81 | 135,39 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 35,3 | 39,9 |
| Structure d’activité | 2021 | 2020 |
| Salaires et charges sociales (k €) | 150,84 | 145,77 |
| Salaires / CA (%) | 45,9 | 42,9 |
| Impôts et taxes (€) | 2 263 | 2 593 |
Dirigeants
1- PHILIPPE LABROUSSE
Liquidateur
Établissements
1 ouvert sur 3Siège
400 311 189 00031
Établissements fermés (2)
Établissement secondaireFermé
44 RUE ARMAND CADUC, 33190 LA REOLE
NAF 15.1F · créé le 15/12/1994 · Non employeuse
Établissement secondaireFermé
LD DRASCON, 33190 FLOUDES
NAF 55.3A · créé le 17/08/1999 · Non employeuse
