Mise à jour 06/12/2025
SARL MER ET TERROIR (TOULOUSE FRUITS DE MER)
En activitéSARL · TOULOUSE (31300) · créée le 01/08/2012
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 752 912 956
- SIRET du siège
- 752 912 956 00014
- TVA intracommunautaire
- FR81752912956
- Forme juridique
- SARL
- Date de création
- 01/08/2012
- Effectif salarié
- Non employeuse
- Établissements
- 2 ouverts sur 3
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 56.10ARestauration traditionnelle
- Adresse du siège
- 37 AVENUE DE GRANDE BRETAGNE, 31300 TOULOUSE
- Dirigeant
- ANNAIK SEGUINGérant
- Domaine d’activité
- Restauration
- Convention collective probable
- Hôtels Cafés RestaurantsIDCC 1979
Activité
La vente de tous produits de la mer (poissonnerie), dont poissons, fruits de mer ou tous autres produits d'alimentation. La vente sur place et à emporter de fruits de mer, ainsi que tous produits connexes, complémentaires à l'activité de commercialisation de fruits de mer, la dégustation sur place et livraison à domicile. La vente de produits alimentaires sur évents et marchés.
- Capital social
- 50 000 €
- Clôture de l’exercice
- 30 juin
- Durée de la société
- 99 ans
Comptes annuels
4 exercices · 40 ratios| Performance | 2017 | 2016 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (M €) | 1,06 | 0,68 |
| Marge brute (k €) | 593,87 | 342,91 |
| EBITDA - EBE (k €) | 138,89 | 47,53 |
| Résultat d’exploitation (k €) | 24,21 | 33,18 |
| Résultat net (k €) | 16,34 | 24,22 |
Voir les 35 autres ratios financiers
| Croissance | 2017 | 2016 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | 56,4 | 4,6 |
| Taux de marge brute (%) | 56,1 | 50,6 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 13,1 | 7,0 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 2,3 | 4,9 |
| Gestion BFR | 2017 | 2016 |
| BFR (k €) | -32,35 | 33,83 |
| BFR exploitation (k €) | -94,53 | 22,17 |
| BFR hors exploitation (k €) | 62,18 | 11,66 |
| BFR (j) | -11 | 18 |
| BFR exploitation (j) | -32 | 12 |
| BFR hors exploitation (j) | 21 | 6 |
| Délai de paiement clients (j) | 56 | 91 |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 80 | 95 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 18 | 25 |
| Autonomie financière | 2017 | 2016 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | 110,30 | -10,95 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 10,4 | -1,6 |
| Fonds de roulement net global (k €) | 41,80 | 37,57 |
| Couverture du BFR (%) | 111,1 | |
| Trésorerie (k €) | 74,15 | 3,74 |
| Dettes financières (k €) | 119,27 | 146,90 |
| Capacité de remboursement | 1,08 | |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 96,2 | 136,5 |
| Autonomie financière (%) | 22,2 | 21,8 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | 0,32 | 2,98 |
| Solvabilité | 2017 | 2016 |
| État des dettes à 1 an au plus (k €) | 390,77 | 315,79 |
| Liquidité générale (%) | 89,8 | 88,5 |
| Couverture des dettes (%) | 92,5 | -7,5 |
| Fonds propres (k €) | 123,95 | 107,61 |
| Rentabilité | 2017 | 2016 |
| Marge nette (%) | 1,5 | 3,6 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 13,2 | 22,5 |
| Rentabilité économique (%) | 10,0 | 13,0 |
| Valeur ajoutée (k €) | 377,70 | 181,05 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 35,6 | 26,7 |
| Structure d’activité | 2017 | 2016 |
| Salaires et charges sociales (k €) | 238,89 | 129,18 |
| Salaires / CA (%) | 22,5 | 19,1 |
| Impôts et taxes (€) | 4 346 | 4 339 |
Dirigeants
1Établissements
2 ouverts sur 3LA CABANE
9 ROUTE D'ALBI, 31200 TOULOUSE
NAF 47.23Z · Commerce de détail de poissons, crustacés et mollusques en magasin spécialisé · créé le 01/07/2013 · Non employeuse
Établissements fermés (1)
LA POISSONNERIE BY LA CABANEFermé
450 AVENUE DE FRONTON, 31200 TOULOUSE
NAF 47.23Z · Commerce de détail de poissons, crustacés et mollusques en magasin spécialisé · créé le 21/11/2017 · Non employeuse
Services recommandés pour les sociétés
Annonces légales (BODACC)
4 annoncesJugement de conversion en liquidation judiciaire15/02/2026
Jugement de conversion en liquidation judiciaire désignant liquidateur Selas égide prise en la personne de Me Yann Branco-Fernandes 4 Rue Amélie Cs 98034 31080 toulouse Cedex 6
Greffe du Tribunal de Commerce de Toulouse
Jugement d'ouverture d'une procédure de redressement judiciaire21/12/2025
Jugement prononçant l'ouverture d'une procédure de redressement judiciaire, désignant : mandataire judiciaire Selas égide prise en la personne de Me Yann Branco-Fernandes 4 Rue Amélie Cs 98034 31080 toulouse Cedex 6. Les déclarations des créances sont à adresser au mandataire judiciaire ou sur le portail électronique prévu par les articles L. 814-2 et L. 814-13 du code de commerce dans les deux mois à compter de la publication au Bodacc.
Greffe du Tribunal de Commerce de Toulouse
Dépôts des comptes29/07/2021
GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE TOULOUSE
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