Mise à jour 06/12/2025
SARL MOUSSET JULIEN
En activitéSARL · SAINT-ANDRE-LES-VERGERS (10120) · créée le 08/08/2006
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 491 446 969
- SIRET du siège
- 491 446 969 00033
- TVA intracommunautaire
- FR89491446969
- Forme juridique
- SARL
- Date de création
- 08/08/2006
- Effectif salarié
- 10 à 19 salariés (2024)
- Établissements
- 1 ouvert sur 3
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 10.71CBoulangerie et boulangerie-pâtisserie
- Adresse du siège
- 12 ROUTE D'AUXERRE, 10120 SAINT-ANDRE-LES-VERGERS
- Dirigeant
- JULIEN MAURICE ALEXANDRE MOUSSETGérant
- Domaine d’activité
- Industries alimentaires
- Convention collective probable
- Boulangeries pâtisseries artisanalesIDCC 0843
Activité
Boulangerie patisserie confiserie
- Capital social
- 35 000 €
- Clôture de l’exercice
- 30 septembre
- Durée de la société
- 90 ans
Comptes annuels
4 exercices · 36 ratios| Performance | 2025Résultat confidentiel | 2024Résultat confidentiel |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (k €) | ||
| Marge brute (k €) | ||
| EBITDA - EBE (k €) | ||
| Résultat d’exploitation (k €) | ||
| Résultat net (k €) |
Voir les 31 autres ratios financiers
| Croissance | 2025 | 2024 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | ||
| Taux de marge brute (%) | ||
| Taux de marge d’EBITDA (%) | ||
| Taux de marge opérationnelle (%) | ||
| Gestion BFR | 2025 | 2024 |
| BFR (k €) | -110,49 | -112,96 |
| BFR exploitation (k €) | -114,51 | -108,75 |
| BFR hors exploitation (k €) | 4,02 | -4,21 |
| BFR (j) | ||
| BFR exploitation (j) | ||
| BFR hors exploitation (j) | ||
| Délai de paiement clients (j) | ||
| Délai de paiement fournisseurs (j) | ||
| Ratio des stocks / CA (j) | ||
| Autonomie financière | 2025 | 2024 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | ||
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | ||
| Fonds de roulement net global (k €) | -43,94 | -73,09 |
| Trésorerie (k €) | 66,54 | 39,87 |
| Dettes financières (k €) | 118,80 | 133,38 |
| Capacité de remboursement | ||
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 43,6 | 54,3 |
| Autonomie financière (%) | 49,9 | 47,0 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | ||
| Solvabilité | 2025 | 2024 |
| Couverture des dettes (%) | ||
| Fonds propres (k €) | 272,62 | 245,42 |
| Rentabilité | 2025 | 2024 |
| Marge nette (%) | ||
| Rentabilité économique (%) | ||
| Valeur ajoutée (k €) | ||
| Valeur ajoutée / CA (%) | ||
| Structure d’activité | 2025 | 2024 |
| Salaires et charges sociales (k €) | ||
| Salaires / CA (%) | ||
| Impôts et taxes (k €) |
Une société peut demander que son compte de résultat ne soit pas rendu public (article L. 232-25 du code de commerce). Le bilan reste déposé.
Dirigeants
1- JULIEN MAURICE ALEXANDRE MOUSSET
Gérant
Également dans JMVR, JVM, SAS MAISON MOUSSET, SCI JACJUL, VANESSA
Établissements
1 ouvert sur 3Siège social
12 ROUTE D'AUXERRE, 10120 SAINT-ANDRE-LES-VERGERS
créé le 01/09/2015 · 10 à 19 salariés
Établissements fermés (2)
LA GRANGE A PAINSFermé
11 RUE DE LA REPUBLIQUE, 60160 MONTATAIRE
NAF 10.71C · Boulangerie et boulangerie-pâtisserie · créé le 08/08/2006 · Non employeuse
LA PANETINEFermé
67 BOULEVARD ANDRE MALRAUX, 78480 VERNEUIL-SUR-SEINE
NAF 10.71C · Boulangerie et boulangerie-pâtisserie · créé le 02/11/2011 · Non employeuse
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