Mise à jour 06/12/2025
SARL NICOLAS JOURDAN (LE CHEVAL ROUGE)
En activitéSARL · RAMBOUILLET (78120) · créée le 06/08/2012
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 753 168 947
- SIRET du siège
- 753 168 947 00020
- TVA intracommunautaire
- FR08753168947
- Forme juridique
- SARL
- Date de création
- 06/08/2012
- Effectif salarié
- 6 à 9 salariés (2024)
- Établissements
- 1 ouvert sur 2
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 56.10ARestauration traditionnelle
- Adresse du siège
- 78 RUE DU GENERAL DE GAULLE, 78120 RAMBOUILLET
- Dirigeant
- NICOLAS JOURDANGérant
- Domaine d’activité
- Restauration
- Convention collective probable
- Hôtels Cafés RestaurantsIDCC 1979
Activité
bar, brasserie, restaurant, ventes à emporter
- Capital social
- 120 000 €
- Clôture de l’exercice
- 31 décembre
- Durée de la société
- 99 ans
Comptes annuels
4 exercices · 37 ratios| Performance | 2022 | 2021 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (k €) | 576,18 | 326,67 |
| Marge brute (k €) | 401,23 | 227,48 |
| EBITDA - EBE (k €) | -16,07 | -47,52 |
| Résultat d’exploitation (k €) | -5,55 | 24,27 |
| Résultat net (k €) | -6,58 | 23,87 |
Voir les 32 autres ratios financiers
| Croissance | 2022 | 2021 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | 76,4 | 25,3 |
| Taux de croissance de l’effectif (%) | 0,0 | |
| Taux de marge brute (%) | 69,6 | 69,6 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | -2,8 | -14,5 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | -1,0 | 7,4 |
| Gestion BFR | 2022 | 2021 |
| BFR (k €) | -50,27 | -47,81 |
| BFR (j) | -31 | -53 |
| Délai de paiement clients (j) | 0 | |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 28 | 35 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 8 | 15 |
| Autonomie financière | 2022 | 2021 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | 1,84 | 34,20 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 0,3 | 10,5 |
| Fonds de roulement net global (k €) | 19,32 | 63,33 |
| Trésorerie (k €) | 69,58 | 111,14 |
| Dettes financières (k €) | 116,11 | 158,42 |
| Capacité de remboursement | 62,96 | 4,63 |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 76,0 | 99,4 |
| Autonomie financière (%) | 44,8 | 41,2 |
| Solvabilité | 2022 | 2021 |
| État des dettes à 1 an au plus (k €) | 251,98 | 111,35 |
| Liquidité générale (%) | 35,2 | 117,7 |
| Couverture des dettes (%) | 1,6 | 21,6 |
| Fonds propres (k €) | 152,76 | 159,34 |
| Rentabilité | 2022 | 2021 |
| Marge nette (%) | -1,1 | 7,3 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | -4,3 | 15,0 |
| Rentabilité économique (%) | -2,1 | 7,6 |
| Valeur ajoutée (k €) | 262,81 | 119,95 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 45,6 | 36,7 |
| Structure d’activité | 2022 | 2021 |
| Effectif | 8 | |
| Salaires et charges sociales (k €) | 273,42 | 224,48 |
| Salaires / CA (%) | 47,5 | 68,7 |
| Impôts et taxes (k €) | 5,46 | 6,21 |
| Chiffre d’affaires à l’export (€) |
Dirigeants
1Établissements
1 ouvert sur 2Siège social
78 RUE DU GENERAL DE GAULLE, 78120 RAMBOUILLET
créé le 01/10/2012 · 6 à 9 salariésRambouillet
Établissements fermés (1)
Établissement secondaireFermé
HAUTE MAISON 13 RUE DE LA FERME DU CHENE, 78125 ORPHIN
NAF 70.10Z · Activités des sièges sociaux · créé le 06/08/2012 · Non employeuse
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