Mise à jour 06/12/2025
SARL RESTAURATION FROMAGERE PLACE MARCHE
En activitéSARL · EVREUX (27000) · créée le 12/11/1990
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 379 902 547
- SIRET du siège
- 379 902 547 00015
- TVA intracommunautaire
- FR42379902547
- Forme juridique
- SARL
- Date de création
- 12/11/1990
- Effectif salarié
- Non employeuse
- Établissements
- 1 ouvert sur 1
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 56.10ARestauration traditionnelle
- Adresse du siège
- 9 RUE SAINT-PIERRE, 27000 EVREUX
- Dirigeant
- RENE PRIETGérant
- Domaine d’activité
- Restauration
- Convention collective probable
- Hôtels Cafés RestaurantsIDCC 1979
Comptes annuels
4 exercices · 35 ratios| Performance | 2021 | 2020 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (k €) | 18,45 | 19,33 |
| EBITDA - EBE (k €) | 2,36 | 10,88 |
| Résultat d’exploitation (k €) | 5,66 | 13,67 |
| Résultat net (k €) | 4,43 | 11,36 |
Voir les 31 autres ratios financiers
| Croissance | 2021 | 2020 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | -4,5 | 1,4 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 12,8 | 56,3 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 30,7 | 70,7 |
| Gestion BFR | 2021 | 2020 |
| BFR (€) | 4 884 | 5 799 |
| BFR exploitation (€) | 493 | 4 887 |
| BFR hors exploitation (€) | 4 391 | 912 |
| BFR (j) | 95 | 108 |
| BFR exploitation (j) | 10 | 91 |
| BFR hors exploitation (j) | 86 | 17 |
| Délai de paiement clients (j) | 370 | 397 |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 231 | 418 |
| Autonomie financière | 2021 | 2020 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | 4,55 | 11,36 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 24,6 | 58,8 |
| Fonds de roulement net global (k €) | 14,87 | 8,05 |
| Couverture du BFR (%) | 304,5 | 138,9 |
| Trésorerie (k €) | 9,99 | 2,25 |
| Dettes financières (k €) | 29,06 | 26,67 |
| Capacité de remboursement | 6,39 | 2,35 |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 53,4 | 53,4 |
| Autonomie financière (%) | 47,6 | 50,3 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | 8,08 | 2,24 |
| Solvabilité | 2021 | 2020 |
| État des dettes à 1 an au plus (k €) | 59,92 | 49,37 |
| Liquidité générale (%) | 76,3 | 62,3 |
| Couverture des dettes (%) | 15,6 | 42,6 |
| Fonds propres (k €) | 54,42 | 49,99 |
| Rentabilité | 2021 | 2020 |
| Marge nette (%) | 24,0 | 58,8 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 8,1 | 22,7 |
| Rentabilité économique (%) | 6,8 | 17,8 |
| Valeur ajoutée (k €) | 2,62 | 10,99 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 14,2 | 56,8 |
| Structure d’activité | 2021 | 2020 |
| Impôts et taxes (€) | 264 | 106 |
Dirigeants
1- RENE PRIET
Gérant
Établissements
1 ouvert sur 1Siège
379 902 547 00015
