Mise à jour 06/12/2025
SARL SAINT VINCENT FOOD AND BEVERAGE
En activitéSARL · MAULE (78580) · créée le 04/10/2010
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 525 265 070
- SIRET du siège
- 525 265 070 00025
- TVA intracommunautaire
- FR55525265070
- Forme juridique
- SARL
- Date de création
- 04/10/2010
- Effectif salarié
- 3 à 5 salariés (2023)
- Établissements
- 1 ouvert sur 2
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 56.10ARestauration traditionnelle
- Adresse du siège
- 2 RUE SAINT VINCENT, 78580 MAULE
- Dirigeant
- CLAUDE BUTINGérant
- Domaine d’activité
- Restauration
- Convention collective probable
- Hôtels Cafés RestaurantsIDCC 1979
Comptes annuels
3 exercices · 39 ratios| Performance | 2016 | 2015 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (k €) | 332,57 | 454,48 |
| Marge brute (k €) | 273,56 | 357,76 |
| EBITDA - EBE (k €) | 32,98 | 76,87 |
| Résultat d’exploitation (€) | -2 690 | -5 631 |
| Résultat net (k €) | -5,63 | -10,93 |
Voir les 34 autres ratios financiers
| Croissance | 2016 | 2015 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | -26,8 | 1,2 |
| Taux de marge brute (%) | 82,3 | 78,7 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 9,9 | 16,9 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | -0,8 | -1,2 |
| Gestion BFR | 2016 | 2015 |
| BFR (k €) | -59,59 | -66,37 |
| BFR exploitation (k €) | -65,66 | -78,05 |
| BFR hors exploitation (k €) | 6,08 | 11,67 |
| BFR (j) | -65 | -53 |
| BFR exploitation (j) | -71 | -62 |
| BFR hors exploitation (j) | 7 | 9 |
| Délai de paiement clients (j) | 1 | 0 |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 67 | 66 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 12 | 10 |
| Autonomie financière | 2016 | 2015 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | 24,08 | 34,45 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 7,2 | 7,6 |
| Fonds de roulement net global (k €) | -41,65 | -65,35 |
| Trésorerie (k €) | 17,94 | 1,03 |
| Dettes financières (k €) | 2,52 | 19,66 |
| Capacité de remboursement | 0,10 | 0,57 |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 3,9 | 28,1 |
| Autonomie financière (%) | 42,9 | 36,8 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | -0,54 | 0,07 |
| Solvabilité | 2016 | 2015 |
| État des dettes à 1 an au plus (k €) | 120,54 | |
| Liquidité générale (%) | 39,0 | |
| Couverture des dettes (%) | 954,5 | 175,3 |
| Fonds propres (k €) | 64,42 | 70,05 |
| Rentabilité | 2016 | 2015 |
| Marge nette (%) | -1,7 | -2,4 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | -8,7 | -15,6 |
| Rentabilité économique (%) | -4,0 | -6,3 |
| Valeur ajoutée (k €) | 158,78 | 201,44 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 47,7 | 44,3 |
| Structure d’activité | 2016 | 2015 |
| Salaires et charges sociales (k €) | 124,14 | 122,72 |
| Salaires / CA (%) | 37,3 | 27,0 |
| Impôts et taxes (€) | 2 075 | 1 854 |
Dirigeants
1- CLAUDE BUTIN
Gérant
Établissements
1 ouvert sur 2Siège
525 265 070 00025
Établissements fermés (1)
LA CASE DE BABETTEFermé
IMMEUBLE MARADAS AXINNOV 1 BOULEVARD DE L'OISE, 95000 CERGY
NAF 70.10Z · Activités des sièges sociaux · créé le 04/10/2010 · Non employeuse
