Mise à jour 17/06/2026
SARL SAINTE ANNE
CesséeSARL · VERNANTES (49390) · créée le 05/02/1987
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 340 483 650
- SIRET du siège
- 340 483 650 00024
- TVA intracommunautaire
- FR28340483650
- Forme juridique
- SARL
- Date de création
- 05/02/1987
- Effectif salarié
- Non employeuse
- Établissements
- 0 ouvert sur 3
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 56.10ARestauration traditionnelle
- Adresse du siège
- LA GRANDE MAISON, 49390 VERNANTES
- Dirigeant
- JEAN-LUC DELIASGérant
- Domaine d’activité
- Restauration
- Convention collective probable
- Hôtels Cafés RestaurantsIDCC 1979
Comptes annuels
3 exercices · 36 ratios| Performance | 2018 | 2017 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (k €) | 111,44 | 134,85 |
| Marge brute (k €) | 75,65 | 92,68 |
| EBITDA - EBE (k €) | -29,91 | -7,85 |
| Résultat d’exploitation (k €) | -37,98 | -17,09 |
| Résultat net (k €) | -42,52 | -19,50 |
Voir les 31 autres ratios financiers
| Croissance | 2018 | 2017 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | -17,4 | -10,0 |
| Taux de marge brute (%) | 67,9 | 68,7 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | -26,8 | -5,8 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | -34,1 | -12,7 |
| Gestion BFR | 2018 | 2017 |
| BFR (k €) | -50,14 | 34,89 |
| BFR exploitation (k €) | -45,60 | -67,82 |
| BFR hors exploitation (k €) | -4,53 | 102,71 |
| BFR (j) | -162 | 93 |
| BFR exploitation (j) | -147 | -181 |
| BFR hors exploitation (j) | -15 | 274 |
| Délai de paiement clients (j) | 18 | 15 |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 136 | 184 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 12 | 13 |
| Autonomie financière | 2018 | 2017 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | -57,66 | -21,10 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | -51,7 | -15,6 |
| Fonds de roulement net global (k €) | -45,92 | 42,21 |
| Couverture du BFR (%) | 121,0 | |
| Trésorerie (€) | 4 218 | 7 321 |
| Dettes financières (k €) | 32,87 | 78,97 |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 16,6 | 32,8 |
| Autonomie financière (%) | 66,9 | 60,2 |
| Solvabilité | 2018 | 2017 |
| Couverture des dettes (%) | -175,4 | -26,7 |
| Fonds propres (k €) | 197,96 | 240,47 |
| Rentabilité | 2018 | 2017 |
| Marge nette (%) | -38,2 | -14,5 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | -21,5 | -8,1 |
| Rentabilité économique (%) | -16,5 | -5,4 |
| Valeur ajoutée (k €) | 34,84 | 52,49 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 31,3 | 38,9 |
| Structure d’activité | 2018 | 2017 |
| Salaires et charges sociales (k €) | 60,81 | 56,74 |
| Salaires / CA (%) | 54,6 | 42,1 |
| Impôts et taxes (€) | 3 942 | 3 600 |
Dirigeants
1- JEAN-LUC DELIAS
Gérant
Établissements
0 ouvert sur 3Siège340 483 650 00024
Siège socialFermé
LA GRANDE MAISON, 49390 VERNANTES
créé le 12/01/2007 · Non employeuse
Établissements fermés (2)
Siège socialFermé
LA GRANDE MAISON, 49390 VERNANTES
créé le 12/01/2007 · Non employeuse
Établissement secondaireFermé
2 RUE DES BENEDICTINS, 49400 SAUMUR
NAF 55.1A · créé le 05/02/1987 · Non employeuse
RESTAURANT LE GATINAISFermé
112 BOULEVARD DE STRASBOURG, 49300 CHOLET
NAF 56.10A · Restauration traditionnelle · créé le 01/12/2009 · Non employeuse
