Mise à jour 06/12/2025
SARL SAM
En activitéSARL · PARIS (75004) · créée le 01/03/2006
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 488 824 731
- SIRET du siège
- 488 824 731 00027
- TVA intracommunautaire
- FR75488824731
- Forme juridique
- SARL
- Date de création
- 01/03/2006
- Effectif salarié
- 6 à 9 salariés (2024)
- Établissements
- 1 ouvert sur 2
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 56.10ARestauration traditionnelle
- Adresse du siège
- 36 RUE SAINT-LOUIS EN L'ILE, 75004 PARIS
- Dirigeant
- MOHSEN Mahmoud El Sayed SobeieGérant
- Domaine d’activité
- Restauration
- Convention collective probable
- Hôtels Cafés RestaurantsIDCC 1979
Activité
Objet social
BAR, RESTAURANT
- Capital social
- 7 700 €
- Clôture de l’exercice
- 31 décembre
- Durée de la société
- 50 ans
Comptes annuels
2 exercices · 32 ratios| Performance | 2015 | 2014 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (k €) | 164,06 | 183,73 |
| Marge brute (k €) | 103,42 | 124,88 |
| EBITDA - EBE (k €) | 14,81 | -42,45 |
| Résultat d’exploitation (k €) | 2,74 | -48,13 |
| Résultat net (k €) | 2,80 | -50,10 |
Voir les 27 autres ratios financiers
| Croissance | 2015 | 2014 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | -10,7 | |
| Taux de croissance de l’effectif (%) | 300,0 | |
| Taux de marge brute (%) | 63,0 | 68,0 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 9,0 | -23,1 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 1,7 | -26,2 |
| Gestion BFR | 2015 | 2014 |
| BFR (k €) | -158,21 | -89,07 |
| BFR (j) | -347 | -175 |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 104 | 176 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 1 | 3 |
| Autonomie financière | 2015 | 2014 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | 14,87 | -44,41 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 9,1 | -24,2 |
| Fonds de roulement net global (k €) | -148,87 | -87,63 |
| Trésorerie (€) | 9 341 | 1 444 |
| Dettes financières (k €) | 58,28 | 50,00 |
| Capacité de remboursement | 3,92 | |
| Autonomie financière (%) | -5,6 | -11,6 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | 3,30 | |
| Solvabilité | 2015 | 2014 |
| Couverture des dettes (%) | 25,5 | -88,8 |
| Fonds propres (k €) | -11,85 | -14,64 |
| Rentabilité | 2015 | 2014 |
| Marge nette (%) | 1,7 | -27,3 |
| Rentabilité économique (%) | 5,9 | -136,1 |
| Valeur ajoutée (k €) | 46,57 | 56,17 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 28,4 | 30,6 |
| Structure d’activité | 2015 | 2014 |
| Effectif | 4 | 1 |
| Salaires et charges sociales (k €) | 30,36 | 55,65 |
| Salaires / CA (%) | 18,5 | 30,3 |
| Impôts et taxes (k €) | 1,40 | 42,97 |
Dirigeants
1Établissements
1 ouvert sur 2Siège
488 824 731 00027
Établissements fermés (1)
WHY NOT PARISFermé
2-4-6 2 RUE DE LAPPE, 75011 PARIS
NAF 56.10A · Restauration traditionnelle · créé le 01/03/2006 · Non employeuse
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Mise en activité de la société, modification survenue sur la prise d'activité, l'activité de l'établissement principal, l'adresse du siège, l'adresse de l'établissement, la date de début d'activité et l'administration
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