Mise à jour 06/12/2025
SARL SOTTIEAUX PERE ET FILS
En activitéSARL · MORET-LOING-ET-ORVANNE (77250) · créée le 01/03/1989
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 350 388 658
- SIRET du siège
- 350 388 658 00014
- TVA intracommunautaire
- FR72350388658
- Forme juridique
- SARL
- Date de création
- 01/03/1989
- Effectif salarié
- 3 à 5 salariés (2024)
- Établissements
- 1 ouvert sur 1
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 10.71CBoulangerie et boulangerie-pâtisserie
- Adresse du siège
- 90 AV DE FONTAINEBLEAU, 77250 MORET-LOING-ET-ORVANNE
- Dirigeant
- SOTTIEAUX PATRICEGérant
- Domaine d’activité
- Industries alimentaires
- Convention collective probable
- Boulangeries pâtisseries artisanalesIDCC 0843
Activité
Boulangerie, pâtisserie, viennoiserie, bar, restauration rapide & traditionnelle, épicerie fine, produits régionaux, vins, spiritueux,plats à emporter, traiteur. ; BOULANGERIE-PATISSERIE
- Capital social
- 7 622,45 €
- Clôture de l’exercice
- 31 mars
- Durée de la société
- 50 ans
Comptes annuels
4 exercices · 37 ratios| Performance | 2025 | 2024 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (k €) | 364,97 | 368,25 |
| Marge brute (k €) | 220,02 | 218,57 |
| EBITDA - EBE (k €) | 18,55 | 17,40 |
| Résultat d’exploitation (k €) | 1,95 | 1,09 |
| Résultat net (k €) | 0,95 | 0,14 |
Voir les 32 autres ratios financiers
| Croissance | 2025 | 2024 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | -0,9 | 1,6 |
| Taux de marge brute (%) | 60,3 | 59,4 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 5,1 | 4,7 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 0,5 | 0,3 |
| Gestion BFR | 2025 | 2024 |
| BFR (k €) | -12,06 | -10,56 |
| BFR exploitation (k €) | -12,73 | -24,67 |
| BFR hors exploitation (k €) | 0,67 | 14,12 |
| BFR (j) | -12 | -10 |
| BFR exploitation (j) | -13 | -24 |
| BFR hors exploitation (j) | 1 | 14 |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 13 | 19 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 6 | 6 |
| Autonomie financière | 2025 | 2024 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | 17,04 | 16,05 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 4,7 | 4,4 |
| Fonds de roulement net global (k €) | 18,81 | 11,77 |
| Trésorerie (k €) | 30,87 | 22,32 |
| Dettes financières (k €) | 4,17 | 16,61 |
| Capacité de remboursement | 0,24 | 1,03 |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 2,7 | 10,7 |
| Autonomie financière (%) | 85,6 | 75,2 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | -1,44 | -0,33 |
| Solvabilité | 2025 | 2024 |
| Couverture des dettes (%) | 408,9 | 96,6 |
| Fonds propres (k €) | 155,88 | 154,93 |
| Rentabilité | 2025 | 2024 |
| Marge nette (%) | 0,3 | 0,0 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 0,6 | 0,1 |
| Rentabilité économique (%) | 1,2 | 0,6 |
| Valeur ajoutée (k €) | 164,80 | 166,52 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 45,2 | 45,2 |
| Structure d’activité | 2025 | 2024 |
| Salaires et charges sociales (k €) | 143,92 | 146,87 |
| Salaires / CA (%) | 39,4 | 39,9 |
| Impôts et taxes (€) | 2 322 | 2 243 |
| Chiffre d’affaires à l’export (€) | 0 | 0 |
Dirigeants
2- SOTTIEAUX PATRICE
Gérant
- PATRICE SOTTIEAUX
Gérant
Établissements
1 ouvert sur 1Siège social
90 AV DE FONTAINEBLEAU, 77250 MORET-LOING-ET-ORVANNE
créé le 01/03/1989 · 3 à 5 salariésDépartement Seine-et-Marne
Services recommandés pour les sociétés
Annonces légales (BODACC)
7 annoncesDépôts des comptes19/12/2025
Greffe du Tribunal de Commerce de melun
Dépôts des comptes18/12/2025
Greffe du Tribunal de Commerce de melun
Dépôts des comptes01/02/2024
Greffe du Tribunal de Commerce de melun
Dépôts des comptes01/02/2024
Greffe du Tribunal de Commerce de melun
Dépôts des comptes02/02/2022
Greffe du Tribunal de Commerce de melun
Voir 2 annonces plus anciennes
Dépôts des comptes02/02/2022
Greffe du Tribunal de Commerce de melun
Dépôts des comptes13/04/2021
GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE MELUN