Mise à jour 06/12/2025
SARL TSUKIJI (TSUKIJI)
En activitéSARL · CHATILLON-SUR-SEINE (21400) · créée le 24/09/2013
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 797 591 153
- SIRET du siège
- 797 591 153 00011
- TVA intracommunautaire
- FR72797591153
- Forme juridique
- SARL
- Date de création
- 24/09/2013
- Effectif salarié
- 1 à 2 salariés (2024)
- Établissements
- 1 ouvert sur 1
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 56.10ARestauration traditionnelle
- Adresse du siège
- 47 RUE MAL DE LATTRE DE TASSIGNY, 21400 CHATILLON-SUR-SEINE
- Dirigeant
- CYRIL OLIVIER TELLEZGérant
- Domaine d’activité
- Restauration
- Convention collective probable
- Hôtels Cafés RestaurantsIDCC 1979
Activité
Objet social
Création, acquisition la vente, l'exploitation, les gestion de fonds de commerce de restauration japonaise sur place ou à emporter, livraison de plats japonnais, soirées à thèmes Japonnaises
- Capital social
- 8 000 €
- Clôture de l’exercice
- 31 décembre
- Durée de la société
- 99 ans
Comptes annuels
4 exercices · 39 ratios| Performance | 2023 | 2022 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (k €) | 280,76 | 243,20 |
| Marge brute (k €) | 192,57 | 166,99 |
| EBITDA - EBE (k €) | 40,99 | 27,75 |
| Résultat d’exploitation (k €) | 41,17 | 27,95 |
| Résultat net (k €) | 34,65 | 24,20 |
Voir les 34 autres ratios financiers
| Croissance | 2023 | 2022 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | 15,4 | 39,1 |
| Taux de marge brute (%) | 68,6 | 68,7 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 14,6 | 11,4 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 14,7 | 11,5 |
| Gestion BFR | 2023 | 2022 |
| BFR (€) | -1 450 | -3 213 |
| BFR exploitation (€) | -3 988 | -7 514 |
| BFR hors exploitation (€) | 2 538 | 4 301 |
| BFR (j) | -2 | -5 |
| BFR exploitation (j) | -5 | -11 |
| BFR hors exploitation (j) | 3 | 6 |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 10 | 12 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 10 | 14 |
| Autonomie financière | 2023 | 2022 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | 35,93 | 25,71 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 12,8 | 10,6 |
| Fonds de roulement net global (k €) | 174,45 | 104,31 |
| Trésorerie (k €) | 175,90 | 107,53 |
| Dettes financières (k €) | 34,71 | 0,21 |
| Capacité de remboursement | 0,97 | 0,01 |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 19,9 | 0,2 |
| Autonomie financière (%) | 76,7 | 88,9 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | -3,44 | -3,87 |
| Solvabilité | 2023 | 2022 |
| État des dettes à 1 an au plus (k €) | ||
| Liquidité générale (%) | ||
| Couverture des dettes (%) | 103,5 | 12 186,3 |
| Fonds propres (k €) | 174,33 | 139,68 |
| Rentabilité | 2023 | 2022 |
| Marge nette (%) | 12,3 | 10,0 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 19,9 | 17,3 |
| Rentabilité économique (%) | 19,7 | 20,0 |
| Valeur ajoutée (k €) | 149,59 | 109,28 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 53,3 | 44,9 |
| Structure d’activité | 2023 | 2022 |
| Salaires et charges sociales (k €) | 98,67 | 78,84 |
| Salaires / CA (%) | 35,1 | 32,4 |
| Impôts et taxes (€) | 9 922 | 2 687 |
| Chiffre d’affaires à l’export (€) | 0 | 0 |
Dirigeants
2- XIAOYOU ZHOU
Gérant
Établissements
1 ouvert sur 1Siège797 591 153 00011
Siège social
47 RUE MAL DE LATTRE DE TASSIGNY, 21400 CHATILLON-SUR-SEINE
créé le 24/09/2013 · 1 à 2 salariésDépartement Côte-d'Or
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