Mise à jour 22/03/2024
SAS 1845
CesséeSAS · PARIS 10 (75010) · créée le 01/01/1954
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 542 032 925
- SIRET du siège
- 542 032 925 00019
- TVA intracommunautaire
- FR02542032925
- Forme juridique
- SAS
- Date de création
- 01/01/1954
- Effectif salarié
- Non employeuse
- Établissements
- 0 ouvert sur 1
- Activité (code NAF)
- 56.10ARestauration traditionnelle
- Adresse du siège
- 129 RUE DU FAUBOURG SAINT MARTIN, 75010 PARIS 10
- Dirigeant
- LASSALLE-PAPERDUTEPrésident de SAS
- Domaine d’activité
- Restauration
- Convention collective probable
- Hôtels Cafés RestaurantsIDCC 1979
Comptes annuels
4 exercices · 41 ratios| Performance | 2018 | 2017 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (M €) | 1,76 | 1,70 |
| Marge brute (M €) | 1,32 | 1,30 |
| EBITDA - EBE (k €) | 64,33 | 55,95 |
| Résultat d’exploitation (k €) | 15,16 | 5,96 |
| Résultat net (k €) | 51,16 | 48,71 |
Voir les 36 autres ratios financiers
| Croissance | 2018 | 2017 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | 3,1 | 2,4 |
| Taux de croissance de l’effectif (%) | 4,3 | 4,5 |
| Taux de marge brute (%) | 75,3 | 76,5 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 3,7 | 3,3 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 0,9 | 0,3 |
| Gestion BFR | 2018 | 2017 |
| BFR (k €) | -232,78 | -251,76 |
| BFR exploitation (k €) | -270,14 | -220,93 |
| BFR hors exploitation (k €) | 37,36 | -30,84 |
| BFR (j) | -48 | -53 |
| BFR exploitation (j) | -55 | -47 |
| BFR hors exploitation (j) | 8 | -7 |
| Délai de paiement clients (j) | ||
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 53 | 39 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 4 | 4 |
| Autonomie financière | 2018 | 2017 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | 83,47 | -77,83 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 4,8 | -4,6 |
| Fonds de roulement net global (k €) | -19,33 | -47,64 |
| Trésorerie (k €) | 213,45 | 204,12 |
| Dettes financières (k €) | 106,19 | 150,93 |
| Capacité de remboursement | 1,27 | |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 50,7 | 95,2 |
| Autonomie financière (%) | 31,9 | 24,0 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | -1,67 | -0,95 |
| Solvabilité | 2018 | 2017 |
| État des dettes à 1 an au plus (k €) | 447,03 | 433,91 |
| Liquidité générale (%) | 68,8 | 68,8 |
| Couverture des dettes (%) | 78,6 | -51,6 |
| Fonds propres (k €) | 209,64 | 158,48 |
| Rentabilité | 2018 | 2017 |
| Marge nette (%) | 2,9 | 2,9 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 24,4 | 30,7 |
| Rentabilité économique (%) | 4,8 | 1,9 |
| Valeur ajoutée (k €) | 950,87 | 913,97 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 54,2 | 53,7 |
| Structure d’activité | 2018 | 2017 |
| Effectif | 24 | 23 |
| Salaires et charges sociales (k €) | 851,16 | 824,14 |
| Salaires / CA (%) | 48,5 | 48,4 |
| Impôts et taxes (k €) | 35,38 | 33,89 |
Dirigeants
3- LASSALLE-PAPERDUTE751422718
Président de SAS
- JEAN-FRANCOIS Laborde-Balen
Commissaire aux comptes titulaire
- OLIVIER Lautrette
Commissaire aux comptes suppléant
Établissements
0 ouvert sur 1Siège542 032 925 00019
Siège socialFermé
129 RUE DU FAUBOURG SAINT MARTIN, 75010 PARIS 10
créé le 01/01/1954 · Non employeuse
Établissements fermés (0)
Siège socialFermé
129 RUE DU FAUBOURG SAINT MARTIN, 75010 PARIS 10
créé le 01/01/1954 · Non employeuse
