Mise à jour 06/12/2025
SAS A&M COOK
En activitéSAS · PARIS (75002) · créée le 09/07/2017
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 830 917 241
- SIRET du siège
- 830 917 241 00010
- TVA intracommunautaire
- FR48830917241
- Forme juridique
- SAS
- Date de création
- 09/07/2017
- Effectif salarié
- 3 à 5 salariés (2023)
- Établissements
- 1 ouvert sur 1
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 56.10CRestauration de type rapide
- Adresse du siège
- 2 RUE SAINT-SAUVEUR, 75002 PARIS
- Dirigeant
- ABDELILAH AlaouiPrésident de SAS
- Domaine d’activité
- Restauration
- Convention collective probable
- Restauration rapideIDCC 1501
Comptes annuels
2 exercices · 30 ratios| Performance | 2019 | 2018 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (k €) | 198,06 | 165,20 |
| Marge brute (k €) | 137,08 | |
| EBITDA - EBE (k €) | -10,20 | |
| Résultat d’exploitation (k €) | -11,57 | |
| Résultat net (k €) | -12,01 | 0,84 |
Voir les 25 autres ratios financiers
| Croissance | 2019 | 2018 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | 19,9 | |
| Taux de marge brute (%) | 69,2 | |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | -5,2 | |
| Taux de marge opérationnelle (%) | -5,8 | |
| Gestion BFR | 2019 | 2018 |
| BFR (k €) | -36,00 | |
| BFR exploitation (k €) | -37,23 | |
| BFR hors exploitation (€) | 1 230 | |
| BFR (j) | -65 | |
| BFR exploitation (j) | -68 | |
| BFR hors exploitation (j) | 2 | |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 25 | |
| Autonomie financière | 2019 | 2018 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | -10,64 | |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | -5,4 | |
| Fonds de roulement net global (k €) | -12,01 | |
| Trésorerie (k €) | 23,99 | |
| Dettes financières (€) | 4 064 | |
| Autonomie financière (%) | -22,6 | |
| Solvabilité | 2019 | 2018 |
| Couverture des dettes (%) | -261,9 | |
| Fonds propres (€) | -7 619 | |
| Rentabilité | 2019 | 2018 |
| Marge nette (%) | -6,1 | |
| Valeur ajoutée (k €) | 61,49 | |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 31,0 | |
| Structure d’activité | 2019 | 2018 |
| Salaires et charges sociales (k €) | 71,21 | |
| Salaires / CA (%) | 36,0 | |
| Impôts et taxes (€) | 482 |
Dirigeants
2- ABDELILAH Alaoui
Président de SAS
- MUSTAPHA Khalis
Directeur Général
Établissements
1 ouvert sur 1Siège
830 917 241 00010
