Mise à jour 06/12/2025
YEMMA
En activitéSAS · PARIS (75011) · créée le 20/01/2016
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 818 366 783
- SIRET du siège
- 818 366 783 00012
- TVA intracommunautaire
- FR00818366783
- Forme juridique
- SAS
- Date de création
- 20/01/2016
- Effectif salarié
- 3 à 5 salariés (2024)
- Établissements
- 1 ouvert sur 1
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 56.10CRestauration de type rapide
- Adresse du siège
- 119 RUE DU CHEMIN VERT, 75011 PARIS
- Dirigeant
- MUSTAPHA KhalisPrésident de SAS
- Domaine d’activité
- Restauration
- Convention collective probable
- Restauration rapideIDCC 1501
Activité
Restauration rapide, spécialité orientale, service traiteur, vente de boissons froides ou chaudes alcoolisées et non alcoolisées, vente ambulante desdits produits, commercialisation de produits orientaux en épicerie fine et ses dérives, restauration traditionnelle marocaine.
- Capital social
- 15 000 €
- Clôture de l’exercice
- 31 décembre
- Durée de la société
- 99 ans
Comptes annuels
3 exercices · 38 ratios| Performance | 2020 | 2019 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (k €) | 458,71 | 577,14 |
| Marge brute (k €) | 283,52 | 346,29 |
| EBITDA - EBE (k €) | 8,57 | -50,21 |
| Résultat d’exploitation (k €) | 8,68 | -51,77 |
| Résultat net (k €) | 8,68 | -65,86 |
Voir les 33 autres ratios financiers
| Croissance | 2020 | 2019 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | -20,5 | 11,1 |
| Taux de croissance de l’effectif (%) | 200,0 | |
| Taux de marge brute (%) | 61,8 | 60,0 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 1,9 | -8,7 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 1,9 | -9,0 |
| Gestion BFR | 2020 | 2019 |
| BFR (k €) | -114,58 | -77,91 |
| BFR exploitation (k €) | -145,51 | |
| BFR hors exploitation (k €) | 30,93 | |
| BFR (j) | -90 | -49 |
| BFR exploitation (j) | -114 | |
| BFR hors exploitation (j) | 24 | |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 14 | 8 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 9 | 3 |
| Autonomie financière | 2020 | 2019 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | 9,06 | -64,51 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 2,0 | -11,2 |
| Fonds de roulement net global (k €) | 32,30 | -76,34 |
| Trésorerie (k €) | 146,88 | 1,57 |
| Dettes financières (k €) | 110,00 | |
| Capacité de remboursement | 12,15 | |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 538,9 | |
| Autonomie financière (%) | 7,1 | 12,2 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | -4,31 | |
| Solvabilité | 2020 | 2019 |
| Couverture des dettes (%) | 8,2 | |
| Fonds propres (k €) | 20,41 | 11,73 |
| Rentabilité | 2020 | 2019 |
| Marge nette (%) | 1,9 | -11,4 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 42,5 | -561,3 |
| Rentabilité économique (%) | 6,7 | -441,3 |
| Valeur ajoutée (k €) | 208,52 | 197,66 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 45,5 | 34,2 |
| Structure d’activité | 2020 | 2019 |
| Effectif | 15 | |
| Salaires et charges sociales (k €) | 224,02 | 243,99 |
| Salaires / CA (%) | 48,8 | 42,3 |
| Impôts et taxes (€) | 1 942 | 3 874 |
Dirigeants
1- MUSTAPHA Khalis
Président de SAS
Également dans BABA KIFTA, LITTLE KECH, LORD SANDWICH, MARRAKECH EXPRESS, SAS A&M COOK et 2 autres
Établissements
1 ouvert sur 1Services recommandés pour les sociétés
Annonces légales (BODACC)
4 annoncesJugement d'ouverture d'une procédure de redressement judiciaire03/04/2026
Jugement prononçant l'ouverture d'une procédure de redressement judiciaire, date de cessation des paiements le 11 février 2026, désignant : mandataire judiciaire Selarl Guigon associes en la personne de Me Pierre-Adrien Guigon 9 rue du Mont Thabor 75001 Paris. Les déclarations des créances sont à adresser au mandataire judiciaire ou sur le portail électronique prévu par les articles L. 814-2 et L. 814-13 du code de commerce dans les deux mois à compter de la publication au Bodacc.
Greffe du Tribunal des Activités Economiques de Paris
Dépôts des comptes06/02/2022
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