Mise à jour 07/05/2026
SAS DU MAS DE QUET
En activitéSAS · CASTELNAU-VALENCE (30190) · créée le 07/01/2021
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 894 062 512
- SIRET du siège
- 894 062 512 00013
- TVA intracommunautaire
- FR02894062512
- Forme juridique
- SAS
- Date de création
- 07/01/2021
- Effectif salarié
- 3 à 5 salariés (2023)
- Établissements
- 2 ouverts sur 2
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 10.11ZTransformation et conservation de la viande de boucherie
- Adresse du siège
- MAS DE QUET, 30190 CASTELNAU-VALENCE
- Dirigeant
- JONATHAN WILLIAM JALABERTPrésident de SAS
- Domaine d’activité
- Industries alimentaires
- Convention collective probable
- Industrie et commerce en gros des viandesIDCC 1534
Comptes annuels
3 exercices · 36 ratios| Performance | 2025 | 2024 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (k €) | 321,14 | 394,52 |
| Marge brute (k €) | 193,92 | 246,26 |
| EBITDA - EBE (k €) | -23,76 | 7,02 |
| Résultat d’exploitation (k €) | -33,64 | -6,37 |
| Résultat net (k €) | -35,66 | -9,43 |
Voir les 31 autres ratios financiers
| Croissance | 2025 | 2024 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | -18,6 | 39,7 |
| Taux de marge brute (%) | 60,4 | 62,4 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | -7,4 | 1,8 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | -10,5 | -1,6 |
| Gestion BFR | 2025 | 2024 |
| BFR (k €) | -32,13 | -16,14 |
| BFR exploitation (k €) | -23,45 | -25,39 |
| BFR hors exploitation (€) | -8 682 | 9 248 |
| BFR (j) | -36 | -15 |
| BFR exploitation (j) | -26 | -23 |
| BFR hors exploitation (j) | -10 | 8 |
| Délai de paiement clients (j) | 0 | 0 |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 29 | 19 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 11 | 7 |
| Autonomie financière | 2025 | 2024 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | -25,78 | 3,82 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | -8,0 | 1,0 |
| Fonds de roulement net global (k €) | -25,20 | 1,21 |
| Trésorerie (k €) | 6,93 | 17,35 |
| Dettes financières (k €) | 72,50 | 73,12 |
| Capacité de remboursement | 19,17 | |
| Autonomie financière (%) | -53,9 | -10,1 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | 7,95 | |
| Solvabilité | 2025 | 2024 |
| Couverture des dettes (%) | -35,6 | 5,2 |
| Fonds propres (k €) | -46,03 | -10,37 |
| Rentabilité | 2025 | 2024 |
| Marge nette (%) | -11,1 | -2,4 |
| Rentabilité économique (%) | -127,1 | -10,1 |
| Valeur ajoutée (k €) | 95,16 | 131,40 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 29,6 | 33,3 |
| Structure d’activité | 2025 | 2024 |
| Salaires et charges sociales (k €) | 113,51 | 119,74 |
| Salaires / CA (%) | 35,3 | 30,4 |
| Impôts et taxes (€) | 5 401 | 4 643 |
| Chiffre d’affaires à l’export (€) | 0 | 0 |
Dirigeants
3- JONATHAN WILLIAM JALABERT
Président de SAS
- JONATHAN LLOBET
Directeur Général
- JENNIFER INGRID JALABERT
Directeur Général
Établissements
2 ouverts sur 2Siège894 062 512 00013
Siège social
MAS DE QUET, 30190 CASTELNAU-VALENCE
créé le 07/01/2021 · 1 à 2 salariés
Établissements secondaires ouverts (1)894 062 512 00021
Établissement secondaire
DOMICILIATAIRE SC1 G3RTM 9 VOIE COMMUNALE ZAE LOT 11, 34290 MONTBLANC
NAF 10.13B · Charcuterie · créé le 01/02/2023 · 1 à 2 salariés
