Mise à jour 06/12/2025
SAS ITALIE 10
En activitéSAS · LA COURNEUVE (93120) · créée le 23/03/2009
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 511 357 212
- SIRET du siège
- 511 357 212 00022
- TVA intracommunautaire
- FR61511357212
- Forme juridique
- SAS
- Date de création
- 23/03/2009
- Effectif salarié
- Non employeuse
- Établissements
- 2 ouverts sur 2
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 10.71CBoulangerie et boulangerie-pâtisserie
- Adresse du siège
- 42 RUE PIERRE CURIE, 93120 LA COURNEUVE
- Dirigeant
- ERIC TEBOULPrésident de SAS
- Domaine d’activité
- Industries alimentaires
- Convention collective probable
- Boulangeries pâtisseries artisanalesIDCC 0843
Comptes annuels
4 exercices · 41 ratios| Performance | 2019 | 2018 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (M €) | 1,12 | 1,14 |
| Marge brute (k €) | 852,05 | 820,42 |
| EBITDA - EBE (k €) | 117,62 | 98,63 |
| Résultat d’exploitation (k €) | 71,16 | 47,01 |
| Résultat net (k €) | 56,98 | 32,77 |
Voir les 36 autres ratios financiers
| Croissance | 2019 | 2018 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | -1,5 | 2,4 |
| Taux de croissance de l’effectif (%) | -15,4 | |
| Taux de marge brute (%) | 76,0 | 72,0 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 10,5 | 8,7 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 6,3 | 4,1 |
| Gestion BFR | 2019 | 2018 |
| BFR (k €) | -299,72 | -402,47 |
| BFR exploitation (k €) | -185,41 | -215,36 |
| BFR hors exploitation (k €) | -114,31 | -187,11 |
| BFR (j) | -96 | -127 |
| BFR exploitation (j) | -60 | -68 |
| BFR hors exploitation (j) | -37 | -59 |
| Délai de paiement clients (j) | 6 | 5 |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 64 | 73 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 2 | 2 |
| Autonomie financière | 2019 | 2018 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | 111,58 | 92,81 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 9,9 | 8,1 |
| Fonds de roulement net global (k €) | -294,27 | -429,20 |
| Trésorerie (k €) | 5,45 | -26,73 |
| Dettes financières (k €) | 463,49 | 458,34 |
| Capacité de remboursement | 4,15 | 4,94 |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 143,4 | 172,2 |
| Autonomie financière (%) | 29,0 | 22,1 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | 3,73 | 4,54 |
| Solvabilité | 2019 | 2018 |
| État des dettes à 1 an au plus (k €) | 584,48 | 679,70 |
| Liquidité générale (%) | 8,9 | 12,3 |
| Couverture des dettes (%) | 24,1 | 20,2 |
| Fonds propres (k €) | 323,12 | 266,15 |
| Rentabilité | 2019 | 2018 |
| Marge nette (%) | 5,1 | 2,9 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 17,6 | 12,3 |
| Rentabilité économique (%) | 9,0 | 6,5 |
| Valeur ajoutée (k €) | 487,98 | 509,14 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 43,5 | 44,7 |
| Structure d’activité | 2019 | 2018 |
| Effectif | 11 | |
| Salaires et charges sociales (k €) | 365,11 | 401,78 |
| Salaires / CA (%) | 32,6 | 35,3 |
| Impôts et taxes (€) | 5 246 | 8 730 |
Dirigeants
1- ERIC TEBOUL
Président de SAS
Établissements
2 ouverts sur 2Siège
511 357 212 00022
Établissements secondaires ouverts (1)511 357 212 00014
CHEZ MEUNIER
10 PLACE D'ITALIE, 75013 PARIS
NAF 10.71C · Boulangerie et boulangerie-pâtisserie · créé le 23/03/2009 · Non employeuseParis
