Mise à jour 06/12/2025
SAS LA CAVE (LA CAVE)
En activitéSAS · LUDRES (54710) · créée le 01/10/2017
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 832 426 597
- SIRET du siège
- 832 426 597 00015
- TVA intracommunautaire
- FR59832426597
- Forme juridique
- SAS
- Date de création
- 01/10/2017
- Effectif salarié
- 10 à 19 salariés (2024)
- Établissements
- 1 ouvert sur 1
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 56.10ARestauration traditionnelle
- Adresse du siège
- 38 RUE BERTHOLLET, 54710 LUDRES
- Domaine d’activité
- Restauration
- Convention collective probable
- Hôtels Cafés RestaurantsIDCC 1979
Comptes annuels
3 exercices · 40 ratios| Performance | 2023 | 2022Résultat confidentiel |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (k €) | 727,35 | |
| Marge brute (k €) | 451,00 | |
| EBITDA - EBE (k €) | 37,94 | |
| Résultat d’exploitation (k €) | 19,27 | |
| Résultat net (k €) | 33,91 |
Voir les 35 autres ratios financiers
| Croissance | 2023 | 2022 |
|---|---|---|
| Taux de marge brute (%) | 62,0 | |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 5,2 | |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 2,6 | |
| Gestion BFR | 2023 | 2022 |
| BFR (k €) | 195,43 | 207,97 |
| BFR exploitation (k €) | -76,76 | -98,57 |
| BFR hors exploitation (k €) | 272,20 | 306,54 |
| BFR (j) | 97 | |
| BFR exploitation (j) | -38 | |
| BFR hors exploitation (j) | 135 | |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 47 | |
| Ratio des stocks / CA (j) | 13 | |
| Autonomie financière | 2023 | 2022 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | 51,68 | |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 7,1 | |
| Fonds de roulement net global (k €) | 209,85 | 219,40 |
| Couverture du BFR (%) | 107,4 | 105,5 |
| Trésorerie (k €) | 14,42 | 11,43 |
| Dettes financières (k €) | 211,82 | 251,87 |
| Capacité de remboursement | 4,10 | |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 133,9 | 202,7 |
| Autonomie financière (%) | 32,3 | 23,8 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | 5,14 | |
| Solvabilité | 2023 | 2022 |
| État des dettes à 1 an au plus (k €) | 331,85 | 224,54 |
| Liquidité générale (%) | 99,8 | 162,8 |
| Couverture des dettes (%) | 24,4 | |
| Fonds propres (k €) | 158,19 | 124,28 |
| Rentabilité | 2023 | 2022 |
| Marge nette (%) | 4,7 | |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 21,4 | |
| Rentabilité économique (%) | 5,2 | |
| Valeur ajoutée (k €) | 272,19 | |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 37,4 | |
| Structure d’activité | 2023 | 2022 |
| Effectif | ||
| Salaires et charges sociales (k €) | 238,43 | |
| Salaires / CA (%) | 32,8 | |
| Impôts et taxes (€) | 5 656 | |
| Chiffre d’affaires à l’export (€) | 0 |
Une société peut demander que son compte de résultat ne soit pas rendu public (article L. 232-25 du code de commerce). Le bilan reste déposé.
Établissements
1 ouvert sur 1Siège social
38 RUE BERTHOLLET, 54710 LUDRES
créé le 01/10/2017 · 10 à 19 salariésDépartement Meurthe-et-Moselle
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