Mise à jour 06/12/2025
SAS LE MARCOUNET
En activitéSAS · PARIS (75012) · créée le 20/08/2012
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 752 922 625
- SIRET du siège
- 752 922 625 00039
- TVA intracommunautaire
- FR85752922625
- Forme juridique
- SAS
- Date de création
- 20/08/2012
- Effectif salarié
- 10 à 19 salariés (2023)
- Établissements
- 2 ouverts sur 4
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 56.10ARestauration traditionnelle
- Adresse du siège
- CHEZ GERAUD BOURSIN 55 RUE TRAVERSIERE, 75012 PARIS
- Dirigeant
- GERAUD BoursinPrésident de SAS
- Domaine d’activité
- Restauration
- Convention collective probable
- Hôtels Cafés RestaurantsIDCC 1979
Comptes annuels
4 exercices · 40 ratios| Performance | 2025 | 2024Résultat confidentiel |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (M €) | 2,62 | |
| Marge brute (M €) | 1,99 | |
| EBITDA - EBE (k €) | 150,60 | |
| Résultat d’exploitation (k €) | 109,91 | |
| Résultat net (k €) | -55,30 |
Voir les 35 autres ratios financiers
| Croissance | 2025 | 2024 |
|---|---|---|
| Taux de marge brute (%) | 75,9 | |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 5,7 | |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 4,2 | |
| Gestion BFR | 2025 | 2024 |
| BFR (M €) | 1,07 | 1,12 |
| BFR exploitation (k €) | -80,12 | -79,28 |
| BFR hors exploitation (M €) | 1,15 | 1,20 |
| BFR (j) | 146 | |
| BFR exploitation (j) | -11 | |
| BFR hors exploitation (j) | 157 | |
| Délai de paiement clients (j) | 37 | |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 28 | |
| Ratio des stocks / CA (j) | 3 | |
| Autonomie financière | 2025 | 2024 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | -15,81 | |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | -0,6 | |
| Fonds de roulement net global (M €) | 1,36 | 1,27 |
| Couverture du BFR (%) | 127,9 | 113,4 |
| Trésorerie (k €) | 297,73 | 150,47 |
| Dettes financières (M €) | 1,22 | 1,09 |
| Capacité de remboursement | ||
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 86,1 | 73,8 |
| Autonomie financière (%) | 45,2 | 48,7 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | 6,12 | |
| Solvabilité | 2025 | 2024 |
| État des dettes à 1 an au plus (M €) | 1,46 | 1,33 |
| Liquidité générale (%) | 126,8 | 129,8 |
| Couverture des dettes (%) | -1,3 | |
| Fonds propres (M €) | 1,42 | 1,47 |
| Rentabilité | 2025 | 2024 |
| Marge nette (%) | -2,1 | |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | -3,9 | |
| Rentabilité économique (%) | 4,2 | |
| Valeur ajoutée (M €) | 1,45 | |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 55,4 | |
| Structure d’activité | 2025 | 2024 |
| Salaires et charges sociales (M €) | 1,25 | |
| Salaires / CA (%) | 47,5 | |
| Impôts et taxes (k €) | 57,10 | |
| Chiffre d’affaires à l’export (€) | 0 |
Une société peut demander que son compte de résultat ne soit pas rendu public (article L. 232-25 du code de commerce). Le bilan reste déposé.
Dirigeants
1- GERAUD Boursin
Président de SAS
Établissements
2 ouverts sur 4Siège social
CHEZ GERAUD BOURSIN 55 RUE TRAVERSIERE, 75012 PARIS
créé le 01/03/2016 · Non employeuseParis
Établissement secondaire
PENICHE LE MARCOURNET 2 QUAI DE LA TOURNELLE, 75005 PARIS
NAF 56.10A · Restauration traditionnelle · créé le 20/08/2012 · 10 à 19 salariésParis
Établissements fermés (2)
Établissement secondaireFermé
CHEZ MR BOURSIN GERAUD 25 AVENUE LEDRU-ROLLIN, 75012 PARIS
NAF 70.10Z · Activités des sièges sociaux · créé le 20/08/2012 · Non employeuse
PENICHE DAPHNEFermé
PORT DE MONTEBELLO, 75005 PARIS
NAF 82.30Z · Organisation de foires, salons professionnels et congrès · créé le 01/08/2020 · Non employeuse
