Mise à jour 06/12/2025
SAS PASCAULT
En activitéSAS · MONTHOLON (89110) · créée le 27/08/2019
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 853 377 612
- SIRET du siège
- 853 377 612 00017
- TVA intracommunautaire
- FR14853377612
- Forme juridique
- SAS
- Date de création
- 27/08/2019
- Effectif salarié
- 6 à 9 salariés (2023)
- Établissements
- 1 ouvert sur 1
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 10.71CBoulangerie et boulangerie-pâtisserie
- Adresse du siège
- AILLANT SUR THOLON 19 RUE DES PONTS, 89110 MONTHOLON
- Dirigeant
- JAMES FRANCK PASCAULTPrésident de SAS
- Domaine d’activité
- Industries alimentaires
- Convention collective probable
- Boulangeries pâtisseries artisanalesIDCC 0843
Comptes annuels
4 exercices · 35 ratios| Performance | 2025 | 2024 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (k €) | 290,20 | 311,62 |
| Marge brute (k €) | 198,28 | 221,04 |
| EBITDA - EBE (k €) | 28,14 | 18,88 |
| Résultat d’exploitation (k €) | 25,98 | 9,73 |
| Résultat net (k €) | 22,52 | 9,21 |
Voir les 30 autres ratios financiers
| Croissance | 2025 | 2024 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | -6,9 | 8,9 |
| Taux de marge brute (%) | 68,3 | 70,9 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 9,7 | 6,1 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 9,0 | 3,1 |
| Gestion BFR | 2025 | 2024 |
| BFR (k €) | -51,51 | -39,64 |
| BFR (j) | -64 | -46 |
| Délai de paiement clients (j) | 0 | |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 29 | 26 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 5 | 5 |
| Autonomie financière | 2025 | 2024 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | 24,69 | 18,35 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 8,5 | 5,9 |
| Fonds de roulement net global (k €) | -11,40 | -23,46 |
| Trésorerie (k €) | 40,11 | 16,18 |
| Dettes financières (k €) | 8,94 | 18,66 |
| Capacité de remboursement | 0,36 | 1,02 |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 48,4 | |
| Autonomie financière (%) | 21,2 | -6,4 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | -1,11 | 0,13 |
| Solvabilité | 2025 | 2024 |
| État des dettes à 1 an au plus (k €) | 58,30 | |
| Liquidité générale (%) | 42,6 | |
| Couverture des dettes (%) | 276,3 | 98,3 |
| Fonds propres (k €) | 18,47 | -4,05 |
| Rentabilité | 2025 | 2024 |
| Marge nette (%) | 7,8 | 3,0 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 121,9 | |
| Rentabilité économique (%) | 94,8 | 66,6 |
| Valeur ajoutée (k €) | 150,61 | 163,90 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 51,9 | 52,6 |
| Structure d’activité | 2025 | 2024 |
| Salaires et charges sociales (k €) | 132,74 | 151,74 |
| Salaires / CA (%) | 45,7 | 48,7 |
| Impôts et taxes (€) | 1 225 | 1 446 |
Dirigeants
1- JAMES FRANCK PASCAULT
Président de SAS
Établissements
1 ouvert sur 1Siège853 377 612 00017
Siège social
AILLANT SUR THOLON 19 RUE DES PONTS, 89110 MONTHOLON
créé le 27/08/2019 · 6 à 9 salariésDépartement Yonne
