Mise à jour 06/12/2025
SAS SAINT-LAURENT (AU COMPTOIR DES HALLES)
En activitéSAS · MACON (71000) · créée le 01/08/2023
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 978 273 431
- SIRET du siège
- 978 273 431 00012
- TVA intracommunautaire
- FR42978273431
- Forme juridique
- SAS
- Date de création
- 01/08/2023
- Effectif salarié
- 20 à 49 salariés (2024)
- Établissements
- 1 ouvert sur 1
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 56.10ARestauration traditionnelle
- Adresse du siège
- 272 QUAI LAMARTINE, 71000 MACON
- Dirigeant
- MS EVOLUTIONPrésident de SAS
- Domaine d’activité
- Restauration
- Convention collective probable
- Hôtels Cafés RestaurantsIDCC 1979
Activité
Objet social
Exploitation de restaurant, bar, brasserie - Fabrication et vente de plats à emporter
- Capital social
- 20 000 €
- Durée de la société
- 99 ans
Comptes annuels
2 exercices · 39 ratios| Performance | 2025 | 202414 mois |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (M €) | 1,73 | 1,99 |
| Marge brute (M €) | 1,20 | 1,34 |
| EBITDA - EBE (k €) | 135,44 | 18,64 |
| Résultat d’exploitation (k €) | 75,75 | 26,04 |
| Résultat net (€) | 8 331 | -1 365 |
Voir les 34 autres ratios financiers
| Croissance | 2025 | 2024 |
|---|---|---|
| Taux de marge brute (%) | 69,6 | 67,5 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 7,8 | 0,9 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 4,4 | 1,3 |
| Gestion BFR | 2025 | 2024 |
| BFR (k €) | -106,02 | -145,36 |
| BFR exploitation (k €) | -112,03 | -158,58 |
| BFR hors exploitation (k €) | 6,01 | 13,22 |
| BFR (j) | -22 | -26 |
| BFR exploitation (j) | -23 | -29 |
| BFR hors exploitation (j) | 1 | 2 |
| Délai de paiement clients (j) | 0 | 0 |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 16 | 21 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 6 | 7 |
| Autonomie financière | 2025 | 2024 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | 66,71 | -9,95 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 3,9 | -0,5 |
| Fonds de roulement net global (k €) | -56,84 | 14,48 |
| Trésorerie (k €) | 49,19 | 159,84 |
| Dettes financières (M €) | 1,28 | 1,41 |
| Capacité de remboursement | 19,17 | |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 4 741,7 | 7 542,0 |
| Autonomie financière (%) | 1,9 | 1,1 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | 9,08 | 66,84 |
| Solvabilité | 2025 | 2024 |
| État des dettes à 1 an au plus (k €) | 620,34 | 638,78 |
| Liquidité générale (%) | 13,8 | 33,0 |
| Couverture des dettes (%) | 5,2 | -0,7 |
| Fonds propres (k €) | 26,97 | 18,64 |
| Rentabilité | 2025 | 2024 |
| Marge nette (%) | 0,5 | -0,1 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 30,9 | -7,3 |
| Rentabilité économique (%) | 5,8 | 1,8 |
| Valeur ajoutée (k €) | 876,33 | 955,18 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 50,6 | 48,0 |
| Structure d’activité | 2025 | 2024 |
| Salaires et charges sociales (k €) | 729,03 | 923,46 |
| Salaires / CA (%) | 42,1 | 46,5 |
| Impôts et taxes (k €) | 11,86 | 13,09 |
| Chiffre d’affaires à l’export (€) | 0 | 0 |
Dirigeants
2- MS EVOLUTION903215010
Président de SAS
Établissements
1 ouvert sur 1Siège
978 273 431 00012
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