Mise à jour 06/12/2025
SASU PFMM
En activitéSAS · MONTPELLIER (34000) · créée le 21/01/2016
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 817 931 546
- SIRET du siège
- 817 931 546 00011
- TVA intracommunautaire
- FR06817931546
- Forme juridique
- SAS
- Date de création
- 21/01/2016
- Effectif salarié
- 20 à 49 salariés (2023)
- Établissements
- 1 ouvert sur 1
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 56.10ARestauration traditionnelle
- Adresse du siège
- ESPLANADE DE L'EUROPE 216 RUE DE RHODES, 34000 MONTPELLIER
- Dirigeant
- PHILIPPE JEAN-MICHEL PERRINPrésident de SAS
- Domaine d’activité
- Restauration
- Convention collective probable
- Hôtels Cafés RestaurantsIDCC 1979
Comptes annuels
3 exercices · 42 ratios| Performance | 2020 | 2019 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (M €) | 1,00 | 1,78 |
| Marge brute (M €) | 0,73 | 1,32 |
| EBITDA - EBE (k €) | -41,56 | 310,93 |
| Résultat d’exploitation (k €) | 49,54 | 259,89 |
| Résultat net (k €) | 32,18 | 189,15 |
Voir les 37 autres ratios financiers
| Croissance | 2020 | 2019 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | -43,4 | 0,7 |
| Taux de croissance de l’effectif (%) | 4,3 | 15,0 |
| Taux de marge brute (%) | 73,0 | 74,1 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | -4,1 | 17,5 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 4,9 | 14,6 |
| Gestion BFR | 2020 | 2019 |
| BFR (k €) | 27,26 | -53,39 |
| BFR exploitation (k €) | -76,13 | -85,39 |
| BFR hors exploitation (k €) | 103,40 | 32,00 |
| BFR (j) | 10 | -11 |
| BFR exploitation (j) | -27 | -17 |
| BFR hors exploitation (j) | 37 | 6 |
| Délai de paiement clients (j) | 3 | |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 5 | 18 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 2 | 3 |
| Autonomie financière | 2020 | 2019 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | -57,22 | 242,17 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | -5,7 | 13,6 |
| Fonds de roulement net global (k €) | 373,23 | 475,26 |
| Couverture du BFR (%) | 1 368,9 | |
| Trésorerie (k €) | 345,97 | 528,65 |
| Dettes financières (k €) | 243,75 | 357,63 |
| Capacité de remboursement | 1,48 | |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 27,8 | 39,7 |
| Autonomie financière (%) | 72,8 | 65,4 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | -0,55 | |
| Solvabilité | 2020 | 2019 |
| État des dettes à 1 an au plus (k €) | 207,38 | 250,81 |
| Liquidité générale (%) | 219,9 | 234,6 |
| Couverture des dettes (%) | -23,5 | 67,7 |
| Fonds propres (k €) | 876,00 | 900,96 |
| Rentabilité | 2020 | 2019 |
| Marge nette (%) | 3,2 | 10,7 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 3,7 | 21,0 |
| Rentabilité économique (%) | 4,4 | 20,6 |
| Valeur ajoutée (M €) | 0,52 | 1,05 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 51,4 | 59,0 |
| Structure d’activité | 2020 | 2019 |
| Effectif | 24 | 23 |
| Salaires et charges sociales (k €) | 602,46 | 713,77 |
| Salaires / CA (%) | 60,0 | 40,2 |
| Impôts et taxes (k €) | 11,47 | 23,70 |
Dirigeants
1- PHILIPPE JEAN-MICHEL PERRIN
Président de SAS
Établissements
1 ouvert sur 1Siège817 931 546 00011
Siège social
ESPLANADE DE L'EUROPE 216 RUE DE RHODES, 34000 MONTPELLIER
créé le 21/01/2016 · 20 à 49 salariésMontpellier
