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Mise à jour 05/02/2025

SCOOK

Cessée

SARL · VALENCE (26000) · créée le 01/04/2007

Alerte e-mail à chaque changement.

SIREN
497 504 811
SIRET du siège
497 504 811 00025
TVA intracommunautaire
FR83497504811
Forme juridique
SARL
Date de création
01/04/2007
Effectif salarié
Non employeuse
Établissements
0 ouvert sur 3
Catégorie
Petite ou moyenne entreprise
Activité (code NAF)
85.59BAutres enseignements
Adresse du siège
243 AVENUE VICTOR HUGO, 26000 VALENCE
Dirigeant
DAVID SINAPIANGérant
Domaine d’activité
Enseignement

Activité

Objet social

Ecole de cuisine, cours de cuisine, formations et stages pour professionnels et amateurs, restauration sous toutes ses formes, vente de tous aliments et boissons, épicerie fine, édition, négoce de tous produits et articles

Capital social
10 000 €
Clôture de l’exercice
31 décembre
Durée de la société
99 ans

Comptes annuels

2 exercices · 39 ratios
Indicateur du graphique
Performance20172016
Chiffre d’affaires (k €)512,88594,82
Marge brute (k €)375,48427,38
EBITDA - EBE (k €)30,8484,80
Résultat d’exploitation (k €)-10,5342,56
Résultat net (k €)14,5237,67
Voir les 34 autres ratios financiers
Croissance20172016
Taux de croissance du CA (%)-13,8
Taux de marge brute (%)73,271,9
Taux de marge d’EBITDA (%)6,014,3
Taux de marge opérationnelle (%)-2,17,2
Gestion BFR20172016
BFR (k €)45,142,11
BFR exploitation (k €)21,10-4,63
BFR hors exploitation (k €)24,056,74
BFR (j)321
BFR exploitation (j)15-3
BFR hors exploitation (j)174
Délai de paiement clients (j)4529
Délai de paiement fournisseurs (j)5156
Ratio des stocks / CA (j)3431
Autonomie financière20172016
Capacité d’autofinancement (k €)55,7878,43
Capacité d’autofinancement / CA (%)10,913,2
Fonds de roulement net global (k €)228,64127,23
Couverture du BFR (%)506,56 023,9
Trésorerie (k €)183,50125,11
Dettes financières (k €)97,7258,41
Capacité de remboursement1,750,74
Ratio d’endettement (Gearing) (%)59,438,9
Autonomie financière (%)43,845,5
Taux de levier (DFN/EBITDA)-2,79-0,79
Solvabilité20172016
Couverture des dettes (%)57,1134,3
Fonds propres (k €)164,60150,09
Rentabilité20172016
Marge nette (%)2,86,3
Rentabilité sur fonds propres (%)8,825,1
Rentabilité économique (%)-4,020,4
Valeur ajoutée (k €)170,10240,80
Valeur ajoutée / CA (%)33,240,5
Structure d’activité20172016
Salaires et charges sociales (k €)135,60152,00
Salaires / CA (%)26,425,6
Impôts et taxes (€)3 6623 998
Chiffre d’affaires à l’export (€)2 487218

Dirigeants

1

Établissements

0 ouvert sur 3
Siège

Siège socialFermé

243 AVENUE VICTOR HUGO, 26000 VALENCE

créé le 01/04/2008 · Non employeuse

497 504 811 00025
Établissements fermés (2)

Siège socialFermé

243 AVENUE VICTOR HUGO, 26000 VALENCE

créé le 01/04/2008 · Non employeuse

497 504 811 00025

SCOOKFermé

285 AVENUE VICTOR HUGO, 26000 VALENCE

NAF 85.59B · Autres enseignements · créé le 01/04/2007 · Non employeuse

497 504 811 00017

L'EPICERIE-ANNE-SOPHIE PIC GOURMETFermé

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497 504 811 00033

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