Mise à jour 06/12/2025
SCOP DU FOURNIL BIO DE LUC
En activitéCode 5458 · LUC-SUR-AUDE (11190) · créée le 29/05/2018
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 839 924 560
- SIRET du siège
- 839 924 560 00015
- TVA intracommunautaire
- FR36839924560
- Forme juridique
- Code 5458
- Date de création
- 29/05/2018
- Effectif salarié
- 20 à 49 salariés (2023)
- Établissements
- 1 ouvert sur 1
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 10.71CBoulangerie et boulangerie-pâtisserie
- Adresse du siège
- ZA DE L'HORTE, 11190 LUC-SUR-AUDE
- Dirigeant
- ADJOUA NINA VALERIE GREGOIREGérant
- Domaine d’activité
- Industries alimentaires
- Convention collective probable
- Boulangeries pâtisseries artisanalesIDCC 0843
Comptes annuels
4 exercices · 40 ratios| Performance | 2024Résultat confidentiel | 2021 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (k €) | 877,93 | |
| Marge brute (k €) | 625,33 | |
| EBITDA - EBE (k €) | 44,97 | |
| Résultat d’exploitation (k €) | 18,46 | |
| Résultat net (k €) | 28,21 |
Voir les 35 autres ratios financiers
| Croissance | 2024 | 2021 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | 13,8 | |
| Taux de marge brute (%) | 71,2 | |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 5,1 | |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 2,1 | |
| Gestion BFR | 2024 | 2021 |
| BFR (k €) | -113,32 | -61,86 |
| BFR exploitation (k €) | -116,03 | -63,69 |
| BFR hors exploitation (€) | 2 708 | 1 831 |
| BFR (j) | -25 | |
| BFR exploitation (j) | -26 | |
| BFR hors exploitation (j) | 1 | |
| Délai de paiement clients (j) | 19 | |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 37 | |
| Ratio des stocks / CA (j) | 13 | |
| Autonomie financière | 2024 | 2021 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | 37,55 | |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 4,3 | |
| Fonds de roulement net global (k €) | -65,86 | 59,47 |
| Trésorerie (k €) | 47,46 | 121,33 |
| Dettes financières (k €) | 330,01 | 447,24 |
| Capacité de remboursement | 11,91 | |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 760,1 | |
| Autonomie financière (%) | -4,3 | 8,9 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | 7,24 | |
| Solvabilité | 2024 | 2021 |
| État des dettes à 1 an au plus (k €) | 297,61 | 339,47 |
| Liquidité générale (%) | 41,9 | 61,8 |
| Couverture des dettes (%) | 8,4 | |
| Fonds propres (k €) | -21,76 | 58,84 |
| Rentabilité | 2024 | 2021 |
| Marge nette (%) | 3,2 | |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 47,9 | |
| Rentabilité économique (%) | 3,6 | |
| Valeur ajoutée (k €) | 492,37 | |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 56,1 | |
| Structure d’activité | 2024 | 2021 |
| Effectif | 30 | 31 |
| Salaires et charges sociales (k €) | 448,71 | |
| Salaires / CA (%) | 51,1 | |
| Impôts et taxes (€) | 6 696 |
Une société peut demander que son compte de résultat ne soit pas rendu public (article L. 232-25 du code de commerce). Le bilan reste déposé.
Dirigeants
4- CLEMENTINE SOPHIE BESSON
Gérant
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Établissements
1 ouvert sur 1Siège
839 924 560 00015