Mise à jour 06/12/2025
SEMELAY RESTAURATION TRAITEUR
En activitéSARL · SEMELAY (58360) · créée le 12/06/2010
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 523 706 695
- SIRET du siège
- 523 706 695 00013
- TVA intracommunautaire
- FR39523706695
- Forme juridique
- SARL
- Date de création
- 12/06/2010
- Effectif salarié
- 3 à 5 salariés (2023)
- Établissements
- 1 ouvert sur 1
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 56.10ARestauration traditionnelle
- Adresse du siège
- 18 RUE DE SAINT PIERRE, 58360 SEMELAY
- Dirigeant
- DANIEL EPINATGérant
- Domaine d’activité
- Restauration
- Convention collective probable
- Hôtels Cafés RestaurantsIDCC 1979
Comptes annuels
4 exercices · 40 ratios| Performance | 2019 | 2018 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (k €) | 323,55 | 311,28 |
| Marge brute (k €) | 176,42 | |
| EBITDA - EBE (k €) | 31,14 | |
| Résultat d’exploitation (k €) | 26,97 | |
| Résultat net (k €) | 22,53 | 6,29 |
Voir les 35 autres ratios financiers
| Croissance | 2019 | 2018 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | 3,9 | 4,2 |
| Taux de marge brute (%) | 54,5 | |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 9,6 | |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 8,3 | |
| Gestion BFR | 2019 | 2018 |
| BFR (€) | -2 878 | |
| BFR exploitation (k €) | -4,98 | |
| BFR hors exploitation (€) | 2 104 | |
| BFR (j) | -3 | |
| BFR exploitation (j) | -6 | |
| BFR hors exploitation (j) | 2 | |
| Délai de paiement clients (j) | 10 | |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 35 | |
| Ratio des stocks / CA (j) | 22 | |
| Autonomie financière | 2019 | 2018 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | 25,96 | |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 8,0 | |
| Fonds de roulement net global (k €) | 33,83 | |
| Couverture du BFR (%) | ||
| Trésorerie (k €) | 36,70 | |
| Dettes financières (k €) | 24,81 | |
| Capacité de remboursement | 0,96 | |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 20,8 | |
| Autonomie financière (%) | 65,3 | |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | -0,38 | |
| Solvabilité | 2019 | 2018 |
| État des dettes à 1 an au plus (k €) | 53,97 | |
| Liquidité générale (%) | 128,2 | |
| Couverture des dettes (%) | 104,7 | |
| Fonds propres (k €) | 119,49 | |
| Rentabilité | 2019 | 2018 |
| Marge nette (%) | 7,0 | |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 18,9 | |
| Rentabilité économique (%) | 18,7 | |
| Valeur ajoutée (k €) | 137,19 | |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 42,4 | |
| Structure d’activité | 2019 | 2018 |
| Salaires et charges sociales (k €) | 104,53 | |
| Salaires / CA (%) | 32,3 | |
| Impôts et taxes (€) | 1 521 |
Dirigeants
2- DANIEL EPINAT
Gérant
Établissements
1 ouvert sur 1Siège523 706 695 00013
Siège social
18 RUE DE SAINT PIERRE, 58360 SEMELAY
créé le 12/06/2010 · 3 à 5 salariésDépartement Nièvre
