Mise à jour 06/12/2025
S.E.R.C.A.F.
En activitéSAS · VERSAILLES (78000) · créée le 01/01/1995
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 401 036 694
- SIRET du siège
- 401 036 694 00024
- TVA intracommunautaire
- FR82401036694
- Forme juridique
- SAS
- Date de création
- 01/01/1995
- Effectif salarié
- 3 à 5 salariés (2023)
- Établissements
- 1 ouvert sur 2
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 56.10ARestauration traditionnelle
- Adresse du siège
- 5 ET 5 RUE D'ANJOU, 78000 VERSAILLES
- Dirigeant
- CQMPrésident de SAS
- Domaine d’activité
- Restauration
- Convention collective probable
- Hôtels Cafés RestaurantsIDCC 1979
Comptes annuels
3 exercices · 39 ratios| Performance | 2019 | 2018 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (k €) | 461,05 | 461,32 |
| Marge brute (k €) | 339,86 | 343,32 |
| EBITDA - EBE (k €) | 26,99 | 14,62 |
| Résultat d’exploitation (k €) | 24,30 | 12,11 |
| Résultat net (€) | 5 091 |
Voir les 34 autres ratios financiers
| Croissance | 2019 | 2018 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | -0,1 | 29,8 |
| Taux de marge brute (%) | 73,7 | 74,4 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 5,9 | 3,2 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 5,3 | 2,6 |
| Gestion BFR | 2019 | 2018 |
| BFR (k €) | -50,09 | -36,35 |
| BFR exploitation (k €) | -45,49 | -47,11 |
| BFR hors exploitation (k €) | -4,60 | 10,75 |
| BFR (j) | -39 | -28 |
| BFR exploitation (j) | -36 | -37 |
| BFR hors exploitation (j) | -4 | 8 |
| Délai de paiement clients (j) | 1 | 2 |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 41 | 36 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 7 | 5 |
| Autonomie financière | 2019 | 2018 |
| Capacité d’autofinancement (€) | 6 929 | 1 191 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 1,5 | 0,3 |
| Fonds de roulement net global (k €) | -53,30 | -11,16 |
| Trésorerie (k €) | -3,22 | 25,19 |
| Dettes financières (k €) | 43,65 | 86,89 |
| Capacité de remboursement | 6,30 | 72,95 |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 198,9 | 515,5 |
| Autonomie financière (%) | 16,7 | 10,3 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | 1,58 | 4,22 |
| Solvabilité | 2019 | 2018 |
| État des dettes à 1 an au plus (k €) | 109,19 | 128,97 |
| Liquidité générale (%) | 15,0 | 37,9 |
| Couverture des dettes (%) | 15,9 | 1,4 |
| Fonds propres (k €) | 21,95 | 16,85 |
| Rentabilité | 2019 | 2018 |
| Marge nette (%) | 1,1 | |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 23,2 | |
| Rentabilité économique (%) | 37,1 | 11,7 |
| Valeur ajoutée (k €) | 244,93 | 207,82 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 53,1 | 45,0 |
| Structure d’activité | 2019 | 2018 |
| Salaires et charges sociales (k €) | 216,10 | 192,96 |
| Salaires / CA (%) | 46,9 | 41,8 |
| Impôts et taxes (€) | 3 121 | 4 105 |
Dirigeants
3- CQM828569350
Président de SAS
- YOANN DEBOUCHAUD
Commissaire aux comptes suppléant
- EXPERTS DEVELOPPEMENT AUDIT514302165
Commissaire aux comptes titulaire
Établissements
1 ouvert sur 2Siège
401 036 694 00024
Établissements fermés (1)
Établissement secondaireFermé
8 RUE AMAURY, 78490 MONTFORT-L'AMAURY
NAF 52.5Z · créé le 01/01/1995 · Non employeuse
