Mise à jour 06/12/2025
SERENA
En activitéSARL · MENTON (06500) · créée le 15/04/2004
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 453 499 709
- SIRET du siège
- 453 499 709 00047
- TVA intracommunautaire
- FR31453499709
- Forme juridique
- SARL
- Date de création
- 15/04/2004
- Effectif salarié
- 20 à 49 salariés (2023)
- Établissements
- 2 ouverts sur 5
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 56.10ARestauration traditionnelle
- Adresse du siège
- 13-15 13 AVENUE DE VERDUN, 06500 MENTON
- Dirigeant
- NUNZIO VACIRCAGérant
- Domaine d’activité
- Restauration
- Convention collective probable
- Hôtels Cafés RestaurantsIDCC 1979
Comptes annuels
4 exercices · 42 ratios| Performance | 2024Résultat confidentiel | 2023Résultat confidentiel |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (M €) | ||
| Marge brute (M €) | ||
| EBITDA - EBE (k €) | ||
| Résultat d’exploitation (k €) | ||
| Résultat net (k €) |
Voir les 37 autres ratios financiers
| Croissance | 2024 | 2023 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | ||
| Taux de croissance de l’effectif (%) | ||
| Taux de marge brute (%) | ||
| Taux de marge d’EBITDA (%) | ||
| Taux de marge opérationnelle (%) | ||
| Gestion BFR | 2024 | 2023 |
| BFR (k €) | -256,21 | -324,89 |
| BFR exploitation (k €) | -261,25 | -264,65 |
| BFR hors exploitation (k €) | 5,04 | -60,24 |
| BFR (j) | ||
| BFR exploitation (j) | ||
| BFR hors exploitation (j) | ||
| Délai de paiement clients (j) | ||
| Délai de paiement fournisseurs (j) | ||
| Ratio des stocks / CA (j) | ||
| Autonomie financière | 2024 | 2023 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | ||
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | ||
| Fonds de roulement net global (k €) | -148,72 | -111,61 |
| Trésorerie (k €) | 107,49 | 213,27 |
| Dettes financières (M €) | 0,28 | 0,52 |
| Capacité de remboursement | ||
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 126,4 | 97,9 |
| Autonomie financière (%) | 26,2 | 37,4 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | ||
| Solvabilité | 2024 | 2023 |
| État des dettes à 1 an au plus (k €) | 537,76 | 765,46 |
| Liquidité générale (%) | 36,1 | 33,2 |
| Couverture des dettes (%) | ||
| Fonds propres (k €) | 223,83 | 527,87 |
| Rentabilité | 2024 | 2023 |
| Marge nette (%) | ||
| Rentabilité sur fonds propres (%) | ||
| Rentabilité économique (%) | ||
| Valeur ajoutée (M €) | ||
| Valeur ajoutée / CA (%) | ||
| Structure d’activité | 2024 | 2023 |
| Effectif | ||
| Salaires et charges sociales (k €) | ||
| Salaires / CA (%) | ||
| Impôts et taxes (k €) | ||
| Chiffre d’affaires à l’export (€) |
Une société peut demander que son compte de résultat ne soit pas rendu public (article L. 232-25 du code de commerce). Le bilan reste déposé.
Dirigeants
3- NUNZIO VACIRCA
Gérant
- SALVATORE VACIRCA
Gérant
- SERENA VACIRCA
Gérant
Établissements
2 ouverts sur 5Établissement secondaire
17 AVENUE DE VERDUN, 06500 MENTON
NAF 56.10C · Restauration de type rapide · créé le 05/07/2018 · Non employeuseMenton
Établissements fermés (3)
Établissement secondaireFermé
10 RUE LOREDAN LARCHEY, 06500 MENTON
NAF 00.0Z · créé le 15/04/2004 · Non employeuse
Établissement secondaireFermé
51 PORTE DE FRANCE, 06500 MENTON
NAF 56.10C · Restauration de type rapide · créé le 21/06/2004 · Non employeuse
Établissement secondaireFermé
130 CHEMIN DE LA COLLE SUPERIEUR, 06500 MENTON
NAF 56.10A · Restauration traditionnelle · créé le 01/02/2017 · Non employeuse
