Mise à jour 06/12/2025
SERENA (LES GOURMANDISES D ERWAN ET SERENA)
En activitéSAS · MANTES-LA-VILLE (78711) · créée le 25/04/2019
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 850 291 261
- SIRET du siège
- 850 291 261 00012
- TVA intracommunautaire
- FR96850291261
- Forme juridique
- SAS
- Date de création
- 25/04/2019
- Effectif salarié
- 3 à 5 salariés (2024)
- Établissements
- 1 ouvert sur 1
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 10.71CBoulangerie et boulangerie-pâtisserie
- Adresse du siège
- MANTES LA VILLE 113 BOULEVARD ROGER SALENGRO, 78711 MANTES-LA-VILLE
- Dirigeant
- JUGHURTA YEMMIPrésident de SAS
- Domaine d’activité
- Industries alimentaires
- Convention collective probable
- Boulangeries pâtisseries artisanalesIDCC 0843
Activité
La création, l'acquisition, la prise à bail, la location, la gérance et l'exploitation, directe ou indirecte, de tous fonds de commerce de Boulangerie, Pâtisserie, Chocolaterie, Confiserie, Snacking, Traiteur, la participation de la société, par tous moyens, directement ou indirectement, dans toutes les opérations pouvant se rattacher à son objet, par voie notamment de création de sociétés nouvelles, d'apport, de souscription et d'achat de titres ou droits sociaux, de fusion ou autrement, de création ou d'acquisition, de location, de prise en location gérance de tous fonds de commerce ou d'établissement, la prise, l'exploitation ou la cession de tous procédés et brevets concernant ces activités.
- Capital social
- 5 100 €
- Clôture de l’exercice
- 31 décembre
- Durée de la société
- 99 ans
Comptes annuels
3 exercices · 36 ratios| Performance | 2021Résultat confidentiel | 2020 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (k €) | 564,78 | |
| Marge brute (k €) | 385,50 | |
| EBITDA - EBE (k €) | 124,77 | |
| Résultat d’exploitation (k €) | 102,71 | |
| Résultat net (k €) | 76,82 |
Voir les 31 autres ratios financiers
| Croissance | 2021 | 2020 |
|---|---|---|
| Taux de marge brute (%) | 68,3 | |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 22,1 | |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 18,2 | |
| Gestion BFR | 2021 | 2020 |
| BFR (k €) | -19,96 | -66,17 |
| BFR exploitation (k €) | -40,56 | -67,63 |
| BFR hors exploitation (k €) | 20,61 | 1,47 |
| BFR (j) | -42 | |
| BFR exploitation (j) | -43 | |
| BFR hors exploitation (j) | 1 | |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 24 | |
| Ratio des stocks / CA (j) | 4 | |
| Autonomie financière | 2021 | 2020 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | 78,72 | |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 13,9 | |
| Fonds de roulement net global (k €) | 12,71 | 48,07 |
| Trésorerie (k €) | 32,67 | 114,24 |
| Dettes financières (k €) | 440,87 | 436,26 |
| Capacité de remboursement | 5,54 | |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 475,9 | 459,9 |
| Autonomie financière (%) | 15,7 | 15,5 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | 2,58 | |
| Solvabilité | 2021 | 2020 |
| Couverture des dettes (%) | 18,0 | |
| Fonds propres (k €) | 92,64 | 94,86 |
| Rentabilité | 2021 | 2020 |
| Marge nette (%) | 13,6 | |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 81,0 | |
| Rentabilité économique (%) | 19,3 | |
| Valeur ajoutée (k €) | 290,61 | |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 51,5 | |
| Structure d’activité | 2021 | 2020 |
| Salaires et charges sociales (k €) | 161,30 | |
| Salaires / CA (%) | 28,6 | |
| Impôts et taxes (€) | 4 545 | |
| Chiffre d’affaires à l’export (€) | 4 984 |
Une société peut demander que son compte de résultat ne soit pas rendu public (article L. 232-25 du code de commerce). Le bilan reste déposé.
Dirigeants
1- JUGHURTA YEMMI
Président de SAS
Établissements
1 ouvert sur 1Siège social
MANTES LA VILLE 113 BOULEVARD ROGER SALENGRO, 78711 MANTES-LA-VILLE
créé le 25/04/2019 · 3 à 5 salariésDépartement Yvelines
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