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Mise à jour 06/12/2025

SERENA CATERING

En activité

SAS · MIMET (13105) · créée le 30/07/2007

Alerte e-mail à chaque changement.

SIREN
499 792 695
SIRET du siège
499 792 695 00011
TVA intracommunautaire
FR15499792695
Forme juridique
SAS
Date de création
30/07/2007
Effectif salarié
50 à 99 salariés (2024)
Établissements
1 ouvert sur 1
Catégorie
Petite ou moyenne entreprise
Activité (code NAF)
56.29ARestauration collective sous contrat
Adresse du siège
929 ROUTE DE GARDANNE, 13105 MIMET
Dirigeant
JEAN-LOUIS MAURIZIGérant
Domaine d’activité
Restauration
Convention collective probable
Restauration de collectivitésIDCC 1266

Activité

Activité déclarée

Fourniture de toutes prestations de services dans le domaine de la restauration, réalisation de tous travaux de nettoyage, d'entretien, de maintenance, de buanderie ; FOURNITURE DE TOUTES PRESTATIONS DE SERVICES DANS LE DOMAINE DE LA R ESTAURATION REALISATION DE TOUS TRAVAUX DE NETTOYAGE D ENTRETIEN DE MAIN

Capital social
110 000 €
Clôture de l’exercice
31 décembre
Durée de la société
99 ans

Comptes annuels

4 exercices · 42 ratios
Indicateur du graphique
Performance20252024
Chiffre d’affaires (M €)3,263,37
Marge brute (M €)2,552,66
EBITDA - EBE (k €)264,89289,90
Résultat d’exploitation (k €)71,25148,40
Résultat net (k €)57,71115,55
Voir les 37 autres ratios financiers
Croissance20252024
Taux de croissance du CA (%)-3,28,7
Taux de marge brute (%)78,278,9
Taux de marge d’EBITDA (%)8,18,6
Taux de marge opérationnelle (%)2,24,4
Gestion BFR20252024
BFR (k €)257,90324,72
BFR exploitation (k €)-264,86-247,93
BFR hors exploitation (k €)522,76572,65
BFR (j)2835
BFR exploitation (j)-29-26
BFR hors exploitation (j)5861
Délai de paiement clients (j)2827
Délai de paiement fournisseurs (j)5657
Ratio des stocks / CA (j)22
Autonomie financière20252024
Capacité d’autofinancement (k €)161,35167,65
Capacité d’autofinancement / CA (%)4,95,0
Fonds de roulement net global (k €)260,37282,04
Couverture du BFR (%)101,086,9
Trésorerie (k €)2,47-42,68
Dettes financières (k €)48,83158,11
Capacité de remboursement0,300,94
Ratio d’endettement (Gearing) (%)8,325,2
Autonomie financière (%)47,945,7
Taux de levier (DFN/EBITDA)0,180,54
Solvabilité20252024
État des dettes à 1 an au plus (k €)637,23738,90
Liquidité générale (%)133,1122,8
Couverture des dettes (%)330,4106,0
Fonds propres (k €)585,67627,96
Rentabilité20252024
Marge nette (%)1,83,4
Rentabilité sur fonds propres (%)9,918,4
Rentabilité économique (%)11,218,9
Valeur ajoutée (M €)2,172,28
Valeur ajoutée / CA (%)66,567,7
Structure d’activité20252024
Effectif53
Salaires et charges sociales (M €)1,871,96
Salaires / CA (%)57,358,0
Impôts et taxes (k €)36,2536,33
Chiffre d’affaires à l’export (€)00

Dirigeants

2

Établissements

1 ouvert sur 1
Siège

Siège social

929 ROUTE DE GARDANNE, 13105 MIMET

créé le 30/07/2007 · 50 à 99 salariés

499 792 695 00011

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    Modification survenue sur l'administration.

    Greffe du Tribunal de Commerce d'Aix-en-Provence

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  • Dépôts des comptes15/07/2022

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