Mise à jour 06/12/2025
S'HEISCHRACKE STUEBELE
En activitéSARL · SERMERSHEIM (67230) · créée le 01/10/2008
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 508 671 336
- SIRET du siège
- 508 671 336 00016
- TVA intracommunautaire
- FR29508671336
- Forme juridique
- SARL
- Date de création
- 01/10/2008
- Effectif salarié
- Non employeuse
- Établissements
- 1 ouvert sur 1
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 56.10ARestauration traditionnelle
- Adresse du siège
- 9 RUE DU 1ER DECEMBRE, 67230 SERMERSHEIM
- Dirigeant
- FREDERIC BERTRANDGérant
- Domaine d’activité
- Restauration
- Convention collective probable
- Hôtels Cafés RestaurantsIDCC 1979
Comptes annuels
4 exercices · 34 ratios| Performance | 2021 | 2020 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (k €) | 166,51 | 175,78 |
| Marge brute (k €) | 110,75 | 109,60 |
| EBITDA - EBE (k €) | 47,21 | 4,58 |
| Résultat d’exploitation (k €) | 43,02 | 9,62 |
| Résultat net (k €) | 41,27 | 5,70 |
Voir les 29 autres ratios financiers
| Croissance | 2021 | 2020 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | -5,3 | -16,4 |
| Taux de marge brute (%) | 66,5 | 62,4 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 28,3 | 2,6 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 25,8 | 5,5 |
| Gestion BFR | 2021 | 2020 |
| BFR (k €) | -63,27 | -69,62 |
| BFR (j) | -137 | -143 |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 45 | 51 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 3 | 3 |
| Autonomie financière | 2021 | 2020 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | 47,55 | 10,47 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 28,6 | 6,0 |
| Fonds de roulement net global (k €) | -1,08 | -42,52 |
| Trésorerie (k €) | 62,19 | 27,11 |
| Dettes financières (k €) | 80,49 | 66,30 |
| Capacité de remboursement | 1,69 | 6,33 |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 347,3 | |
| Autonomie financière (%) | 12,8 | -14,6 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | 0,39 | 8,55 |
| Solvabilité | 2021 | 2020 |
| État des dettes à 1 an au plus (k €) | 136,47 | 117,34 |
| Liquidité générale (%) | 56,4 | 27,7 |
| Couverture des dettes (%) | 59,1 | 15,8 |
| Fonds propres (k €) | 23,17 | -18,09 |
| Rentabilité | 2021 | 2020 |
| Marge nette (%) | 24,8 | 3,2 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 178,1 | |
| Rentabilité économique (%) | 41,5 | 20,0 |
| Valeur ajoutée (k €) | 15,53 | 46,54 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 9,3 | 26,5 |
| Structure d’activité | 2021 | 2020 |
| Salaires et charges sociales (k €) | 36,15 | 43,23 |
| Salaires / CA (%) | 21,7 | 24,6 |
| Impôts et taxes (€) | 3 837 | 3 234 |
Dirigeants
1- FREDERIC BERTRAND
Gérant
Établissements
1 ouvert sur 1Siège508 671 336 00016
Siège social
9 RUE DU 1ER DECEMBRE, 67230 SERMERSHEIM
créé le 01/10/2008 · Non employeuseDépartement Bas-Rhin
