Mise à jour 28/01/2026
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En activitéSARL · VITOT (27110) · créée le 01/07/2010
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 523 773 554
- SIRET du siège
- 523 773 554 00044
- TVA intracommunautaire
- FR20523773554
- Forme juridique
- SARL
- Date de création
- 01/07/2010
- Effectif salarié
- 3 à 5 salariés (2024)
- Établissements
- 1 ouvert sur 4
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 56.10ARestauration traditionnelle
- Adresse du siège
- 23 RUE DES LILAS, 27110 VITOT
- Dirigeant
- FREDERIQUE PATRICIA PAULE MAMEZGérant
- Domaine d’activité
- Restauration
- Convention collective probable
- Hôtels Cafés RestaurantsIDCC 1979
Activité
Restauration traditionnelle
- Capital social
- 10 000 €
- Clôture de l’exercice
- 30 septembre
- Durée de la société
- 99 ans
Comptes annuels
4 exercices · 41 ratios| Performance | 2019 | 2018 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (k €) | 736,08 | 866,45 |
| Marge brute (k €) | 394,51 | 481,76 |
| EBITDA - EBE (k €) | 52,36 | 50,07 |
| Résultat d’exploitation (k €) | 37,34 | 30,69 |
| Résultat net (k €) | 20,81 | 25,11 |
Voir les 36 autres ratios financiers
| Croissance | 2019 | 2018 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | -15,0 | 8,6 |
| Taux de croissance de l’effectif (%) | ||
| Taux de marge brute (%) | 53,6 | 55,6 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 7,1 | 5,8 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 5,1 | 3,5 |
| Gestion BFR | 2019 | 2018 |
| BFR (k €) | -21,06 | -46,49 |
| BFR exploitation (k €) | -48,54 | -109,31 |
| BFR hors exploitation (k €) | 27,48 | 62,82 |
| BFR (j) | -10 | -19 |
| BFR exploitation (j) | -24 | -45 |
| BFR hors exploitation (j) | 13 | 26 |
| Délai de paiement clients (j) | 23 | 18 |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 49 | 69 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 15 | 11 |
| Autonomie financière | 2019 | 2018 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | 41,26 | 48,53 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 5,6 | 5,6 |
| Fonds de roulement net global (k €) | -15,25 | -16,44 |
| Trésorerie (k €) | 5,80 | 30,05 |
| Dettes financières (k €) | 55,19 | 79,62 |
| Capacité de remboursement | 1,34 | 1,64 |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 103,0 | 243,0 |
| Autonomie financière (%) | 22,2 | 11,0 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | 0,69 | 0,99 |
| Solvabilité | 2019 | 2018 |
| État des dettes à 1 an au plus (k €) | 187,61 | 237,63 |
| Liquidité générale (%) | 68,9 | 70,8 |
| Couverture des dettes (%) | 74,7 | 61,0 |
| Fonds propres (k €) | 53,58 | 32,77 |
| Rentabilité | 2019 | 2018 |
| Marge nette (%) | 2,8 | 2,9 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 38,8 | 76,6 |
| Rentabilité économique (%) | 34,3 | 27,3 |
| Valeur ajoutée (k €) | 252,78 | 325,10 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 34,3 | 37,5 |
| Structure d’activité | 2019 | 2018 |
| Effectif | 11 | |
| Salaires et charges sociales (k €) | 194,65 | 267,74 |
| Salaires / CA (%) | 26,4 | 30,9 |
| Impôts et taxes (€) | 5 771 | 7 395 |
Dirigeants
1Établissements
1 ouvert sur 4Établissements fermés (3)
Établissement secondaireFermé
49 IMPASSE MERLIN, 76300 SOTTEVILLE-LES-ROUEN
NAF 56.21Z · Services des traiteurs · créé le 01/07/2010 · Non employeuse
LA TERRASSEFermé
1 RUE JOHNSON, 78600 MAISONS-LAFFITTE
NAF 56.10A · Restauration traditionnelle · créé le 26/04/2013 · Non employeuse
Établissement secondaireFermé
1 PLACE DU GENERAL CHRETIEN, 27800 HARCOURT
NAF 56.10A · Restauration traditionnelle · créé le 01/02/2016 · 3 à 5 salariés
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