Mise à jour 06/03/2026
SIAM FOOD COURT
En activitéSARL · SAINT-ANDRE (97440) · créée le 10/06/2011
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 535 352 900
- SIRET du siège
- 535 352 900 00018
- TVA intracommunautaire
- FR30535352900
- Forme juridique
- SARL
- Date de création
- 10/06/2011
- Effectif salarié
- Non employeuse
- Établissements
- 1 ouvert sur 1
- Catégorie
- Entreprise de taille intermédiaire
- Activité (code NAF)
- 56.10ARestauration traditionnelle
- Adresse du siège
- CENTRE COMMERCIAL COEUR DE VILLE 200 RUE DU LYCEE, 97440 SAINT-ANDRE
- Dirigeant
- MARY-PIERRE EMMANUELLE TERREEGérant
- Domaine d’activité
- Restauration
- Convention collective probable
- Hôtels Cafés RestaurantsIDCC 1979
Comptes annuels
4 exercices · 38 ratios| Performance | 2020 | 2019 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (k €) | 225,00 | 544,86 |
| Marge brute (k €) | 189,43 | 418,10 |
| EBITDA - EBE (k €) | 29,46 | 44,87 |
| Résultat d’exploitation (k €) | -62,42 | -91,09 |
| Résultat net (k €) | 82,73 | -88,10 |
Voir les 33 autres ratios financiers
| Croissance | 2020 | 2019 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | -58,7 | -38,9 |
| Taux de marge brute (%) | 84,2 | 76,7 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 13,1 | 8,2 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | -27,7 | -16,7 |
| Gestion BFR | 2020 | 2019 |
| BFR (k €) | 10,25 | -263,12 |
| BFR exploitation (k €) | -47,75 | -308,54 |
| BFR hors exploitation (k €) | 57,99 | 45,42 |
| BFR (j) | 16 | -174 |
| BFR exploitation (j) | -76 | -204 |
| BFR hors exploitation (j) | 93 | 30 |
| Délai de paiement clients (j) | 1 | |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 80 | 300 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 5 | |
| Autonomie financière | 2020 | 2019 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | 213,22 | 45,30 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 94,8 | 8,3 |
| Fonds de roulement net global (k €) | 38,53 | -208,79 |
| Couverture du BFR (%) | 376,1 | |
| Trésorerie (k €) | 28,29 | 54,33 |
| Dettes financières (M €) | 1,76 | 1,75 |
| Capacité de remboursement | 8,24 | 38,58 |
| Autonomie financière (%) | -155,4 | -134,8 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | 58,66 | 37,74 |
| Solvabilité | 2020 | 2019 |
| État des dettes à 1 an au plus (M €) | 1,81 | 2,07 |
| Liquidité générale (%) | 5,2 | 5,2 |
| Couverture des dettes (%) | 12,1 | 2,6 |
| Fonds propres (M €) | -1,10 | -1,19 |
| Rentabilité | 2020 | 2019 |
| Marge nette (%) | 36,8 | -16,2 |
| Rentabilité économique (%) | -9,6 | -16,2 |
| Valeur ajoutée (k €) | 63,31 | 241,39 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 28,1 | 44,3 |
| Structure d’activité | 2020 | 2019 |
| Salaires et charges sociales (k €) | 32,33 | 190,43 |
| Salaires / CA (%) | 14,4 | 35,0 |
| Impôts et taxes (k €) | 1,52 | 6,09 |
Dirigeants
1Établissements
1 ouvert sur 1Siège535 352 900 00018
Siège social
CENTRE COMMERCIAL COEUR DE VILLE 200 RUE DU LYCEE, 97440 SAINT-ANDRE
créé le 10/06/2011 · Non employeuseDépartement La Réunion
