Mise à jour 06/12/2025
SIMON
En activitéSARL · YZEURE (03400) · créée le 05/08/2002
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 443 008 628
- SIRET du siège
- 443 008 628 00010
- TVA intracommunautaire
- FR87443008628
- Forme juridique
- SARL
- Date de création
- 05/08/2002
- Effectif salarié
- 6 à 9 salariés (2023)
- Établissements
- 1 ouvert sur 3
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 10.71CBoulangerie et boulangerie-pâtisserie
- Adresse du siège
- 1 AVENUE EMILE ZOLA, 03400 YZEURE
- Dirigeant
- SYLVIE SIMONGérant
- Domaine d’activité
- Industries alimentaires
- Convention collective probable
- Boulangeries pâtisseries artisanalesIDCC 0843
Comptes annuels
3 exercices · 30 ratios| Performance | 2018 | 2017 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (k €) | 286,63 | 295,80 |
| Marge brute (k €) | 219,18 | 222,30 |
| EBITDA - EBE (k €) | 12,54 | 4,11 |
| Résultat d’exploitation (k €) | 19,96 | 15,64 |
| Résultat net (k €) | 15,84 | 27,23 |
Voir les 25 autres ratios financiers
| Croissance | 2018 | 2017 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | -3,1 | -11,7 |
| Taux de marge brute (%) | 76,5 | 75,2 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 4,4 | 1,4 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 7,0 | 5,3 |
| Gestion BFR | 2018 | 2017 |
| BFR (k €) | -141,73 | -145,99 |
| BFR (j) | -178 | -178 |
| Délai de paiement clients (j) | 0 | 0 |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 95 | 113 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 5 | 4 |
| Autonomie financière | 2018 | 2017 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | 16,63 | 29,97 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 5,8 | 10,1 |
| Fonds de roulement net global (k €) | -137,66 | -142,98 |
| Trésorerie (€) | 4 073 | 3 018 |
| Dettes financières (k €) | 11,83 | 23,14 |
| Capacité de remboursement | 0,71 | 0,77 |
| Autonomie financière (%) | -21,3 | -29,2 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | 0,62 | 4,90 |
| Solvabilité | 2018 | 2017 |
| Couverture des dettes (%) | 140,5 | 129,5 |
| Fonds propres (k €) | -35,89 | -51,73 |
| Rentabilité | 2018 | 2017 |
| Marge nette (%) | 5,5 | 9,2 |
| Valeur ajoutée (k €) | 174,33 | 180,12 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 60,8 | 60,9 |
| Structure d’activité | 2018 | 2017 |
| Salaires et charges sociales (k €) | 159,10 | 173,05 |
| Salaires / CA (%) | 55,5 | 58,5 |
| Impôts et taxes (€) | 2 694 | 2 964 |
Dirigeants
1- SYLVIE SIMON
Gérant
Établissements
1 ouvert sur 3Siège
443 008 628 00010
Établissements fermés (2)
LE FOURNIL DE FAUSTINEFermé
1 AVENUE EMILE ZOLA, 03400 YZEURE
NAF 10.71C · Boulangerie et boulangerie-pâtisserie · créé le 03/09/2002 · Non employeuse
LE FOURNIL DE FAUSTINEFermé
IMMEUBLE LE DAUPHIN ROUTE BLEUE, 03400 TOULON-SUR-ALLIER
NAF 10.71C · Boulangerie et boulangerie-pâtisserie · créé le 19/08/2008 · Non employeuse
