Mise à jour 06/12/2025
SINA
En activitéSARL · SAUSHEIM (68390) · créée le 05/12/2003
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 451 740 765
- SIRET du siège
- 451 740 765 00024
- TVA intracommunautaire
- FR96451740765
- Forme juridique
- SARL
- Date de création
- 05/12/2003
- Effectif salarié
- 6 à 9 salariés (2023)
- Établissements
- 1 ouvert sur 2
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 56.10ARestauration traditionnelle
- Adresse du siège
- 71 GRAND'RUE, 68390 SAUSHEIM
- Dirigeant
- DOMINIQUE WUGérant
- Domaine d’activité
- Restauration
- Convention collective probable
- Hôtels Cafés RestaurantsIDCC 1979
Comptes annuels
4 exercices · 40 ratios| Performance | 2023 | 2022 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (k €) | 436,29 | 357,02 |
| Marge brute (k €) | 278,11 | 235,01 |
| EBITDA - EBE (k €) | 13,67 | -10,90 |
| Résultat d’exploitation (k €) | 12,66 | -10,06 |
| Résultat net (k €) | 10,40 | -11,61 |
Voir les 35 autres ratios financiers
| Croissance | 2023 | 2022 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | 22,2 | 53,8 |
| Taux de marge brute (%) | 63,7 | 65,8 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 3,1 | -3,1 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 2,9 | -2,8 |
| Gestion BFR | 2023 | 2022 |
| BFR (k €) | -9,44 | -11,24 |
| BFR exploitation (k €) | -30,36 | -17,91 |
| BFR hors exploitation (k €) | 20,92 | 6,67 |
| BFR (j) | -8 | -11 |
| BFR exploitation (j) | -25 | -18 |
| BFR hors exploitation (j) | 17 | 7 |
| Délai de paiement clients (j) | 0 | 1 |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 24 | 12 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 10 | 10 |
| Autonomie financière | 2023 | 2022 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | 10,81 | -13,24 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 2,5 | -3,7 |
| Fonds de roulement net global (k €) | -14,51 | -9,29 |
| Trésorerie (k €) | -5,07 | 1,95 |
| Dettes financières (k €) | 46,08 | 59,79 |
| Capacité de remboursement | 4,26 | |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 24,1 | 33,1 |
| Autonomie financière (%) | 68,1 | 66,9 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | 3,19 | |
| Solvabilité | 2023 | 2022 |
| État des dettes à 1 an au plus (k €) | 89,39 | |
| Liquidité générale (%) | 40,0 | |
| Couverture des dettes (%) | 23,5 | -22,1 |
| Fonds propres (k €) | 191,25 | 180,84 |
| Rentabilité | 2023 | 2022 |
| Marge nette (%) | 2,4 | -3,3 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 5,4 | -6,4 |
| Rentabilité économique (%) | 5,3 | -4,2 |
| Valeur ajoutée (k €) | 161,54 | 140,93 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 37,0 | 39,5 |
| Structure d’activité | 2023 | 2022 |
| Salaires et charges sociales (k €) | 158,64 | 155,31 |
| Salaires / CA (%) | 36,4 | 43,5 |
| Impôts et taxes (€) | 4 447 | 5 024 |
| Chiffre d’affaires à l’export (€) | 0 | 0 |
Dirigeants
1- DOMINIQUE WU
Gérant
Établissements
1 ouvert sur 2Siège
451 740 765 00024
Établissements fermés (1)
Établissement secondaireFermé
15 BOULEVARD DU CHAMP DE MARS, 68000 COLMAR
NAF 56.10A · Restauration traditionnelle · créé le 05/12/2003 · Non employeuse
