Mise à jour 04/02/2026
SJM
CesséeSARL · PARIS 17 (75017) · créée le 15/06/2016
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 821 117 876
- SIRET du siège
- 821 117 876 00028
- TVA intracommunautaire
- FR34821117876
- Forme juridique
- SARL
- Date de création
- 15/06/2016
- Effectif salarié
- 6 à 9 salariés (2023)
- Établissements
- 0 ouvert sur 2
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 56.10ARestauration traditionnelle
- Adresse du siège
- 3 VLA GUIZOT, 75017 PARIS 17
- Dirigeant
- DAVID BanetGérant
- Domaine d’activité
- Restauration
- Convention collective probable
- Hôtels Cafés RestaurantsIDCC 1979
Comptes annuels
4 exercices · 41 ratios| Performance | 2020 | 2019 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (k €) | 551,07 | 775,79 |
| Marge brute (k €) | 548,08 | 745,28 |
| EBITDA - EBE (k €) | -180,46 | 122,42 |
| Résultat d’exploitation (k €) | -143,99 | 133,34 |
| Résultat net (k €) | -143,82 | 105,40 |
Voir les 36 autres ratios financiers
| Croissance | 2020 | 2019 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | -29,0 | 17,7 |
| Taux de marge brute (%) | 99,5 | 96,1 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | -32,7 | 15,8 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | -26,1 | 17,2 |
| Gestion BFR | 2020 | 2019 |
| BFR (k €) | 74,22 | 92,78 |
| BFR exploitation (k €) | -68,33 | 89,25 |
| BFR hors exploitation (k €) | 142,55 | 3,53 |
| BFR (j) | 48 | 43 |
| BFR exploitation (j) | -45 | 41 |
| BFR hors exploitation (j) | 93 | 2 |
| Délai de paiement clients (j) | 153 | 93 |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 128 | 31 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 1 | |
| Autonomie financière | 2020 | 2019 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | -139,50 | 111,13 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | -25,3 | 14,3 |
| Fonds de roulement net global (k €) | 90,98 | 104,04 |
| Couverture du BFR (%) | 122,6 | 112,1 |
| Trésorerie (k €) | 16,76 | 11,26 |
| Dettes financières (k €) | 510,97 | 366,76 |
| Capacité de remboursement | 3,30 | |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 373,1 | 130,6 |
| Autonomie financière (%) | 13,7 | 35,0 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | 2,90 | |
| Solvabilité | 2020 | 2019 |
| État des dettes à 1 an au plus (k €) | 585,11 | |
| Liquidité générale (%) | 75,2 | |
| Couverture des dettes (%) | -27,3 | 30,3 |
| Fonds propres (k €) | 136,97 | 280,79 |
| Rentabilité | 2020 | 2019 |
| Marge nette (%) | -26,1 | 13,6 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | -105,0 | 37,5 |
| Rentabilité économique (%) | -22,2 | 20,6 |
| Valeur ajoutée (k €) | 268,09 | 575,60 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 48,6 | 74,2 |
| Structure d’activité | 2020 | 2019 |
| Salaires et charges sociales (k €) | 444,61 | 450,79 |
| Salaires / CA (%) | 80,7 | 58,1 |
| Impôts et taxes (€) | 3 938 | 2 385 |
| Chiffre d’affaires à l’export (€) |
Dirigeants
1- DAVID Banet
Gérant
Établissements
0 ouvert sur 2Siège821 117 876 00028
Siège socialFermé
3 VLA GUIZOT, 75017 PARIS 17
créé le 07/01/2020 · 6 à 9 salariés
Établissements fermés (1)
Siège socialFermé
3 VLA GUIZOT, 75017 PARIS 17
créé le 07/01/2020 · 6 à 9 salariés
Établissement secondaireFermé
25 AVENUE NIEL, 75017 PARIS
NAF 56.10A · Restauration traditionnelle · créé le 15/06/2016 · Non employeuse
