Mise à jour 06/12/2025
SN L'ASSIETTE BLEUE
En activitéSAS · POUZAUGES (85700) · créée le 20/02/2020
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 881 809 800
- SIRET du siège
- 881 809 800 00017
- TVA intracommunautaire
- FR16881809800
- Forme juridique
- SAS
- Date de création
- 20/02/2020
- Effectif salarié
- 50 à 99 salariés (2023)
- Établissements
- 1 ouvert sur 1
- Catégorie
- Entreprise de taille intermédiaire
- Activité (code NAF)
- 10.20ZTransformation et conservation de poisson, de crustacés et de mollusques
- Adresse du siège
- ZI DE MONTIFAUT 49 RUE JOSEPH CUGNOT, 85700 POUZAUGES
- Dirigeant
- LOIS ALPHONSE ADOLF TOURRESPrésident de SAS
- Domaine d’activité
- Industries alimentaires
- Convention collective probable
- Industries des produits alimentaires élaborésIDCC 1396
Comptes annuels
4 exercices · 42 ratios| Performance | 2023 | 2022 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (M €) | 15,73 | 17,00 |
| Marge brute (M €) | 7,44 | 7,87 |
| EBITDA - EBE (k €) | 273,40 | 889,95 |
| Résultat d’exploitation (k €) | -92,61 | 607,62 |
| Résultat net (k €) | -101,88 | 322,01 |
Voir les 37 autres ratios financiers
| Croissance | 2023 | 2022 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | -7,5 | 11,1 |
| Taux de marge brute (%) | 47,3 | 46,3 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 1,7 | 5,2 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | -0,6 | 3,6 |
| Gestion BFR | 2023 | 2022 |
| BFR (M €) | 2,03 | 1,94 |
| BFR exploitation (M €) | 1,60 | 2,07 |
| BFR hors exploitation (k €) | 431,82 | -128,31 |
| BFR (j) | 46 | 41 |
| BFR exploitation (j) | 37 | 44 |
| BFR hors exploitation (j) | 10 | -3 |
| Délai de paiement clients (j) | 31 | 29 |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 48 | 54 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 59 | 81 |
| Autonomie financière | 2023 | 2022 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | 160,38 | 710,93 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 1,0 | 4,2 |
| Fonds de roulement net global (M €) | 2,63 | 2,51 |
| Couverture du BFR (%) | 129,5 | 129,4 |
| Trésorerie (k €) | 599,58 | 570,90 |
| Dettes financières (M €) | 1,82 | 1,73 |
| Capacité de remboursement | 11,33 | 2,44 |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 107,7 | 96,9 |
| Autonomie financière (%) | 25,6 | 23,8 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | 4,45 | 1,31 |
| Solvabilité | 2023 | 2022 |
| État des dettes à 1 an au plus (M €) | 4,81 | 5,56 |
| Liquidité générale (%) | 118,5 | 116,4 |
| Couverture des dettes (%) | 8,8 | 41,0 |
| Fonds propres (M €) | 1,69 | 1,79 |
| Rentabilité | 2023 | 2022 |
| Marge nette (%) | -0,6 | 1,9 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | -6,0 | 18,0 |
| Rentabilité économique (%) | -2,6 | 17,2 |
| Valeur ajoutée (M €) | 3,19 | 3,62 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 20,3 | 21,3 |
| Structure d’activité | 2023 | 2022 |
| Effectif | 60 | |
| Salaires et charges sociales (M €) | 2,79 | 2,59 |
| Salaires / CA (%) | 17,7 | 15,3 |
| Impôts et taxes (k €) | 132,53 | 146,48 |
| Chiffre d’affaires à l’export (k €) | 0,00 | 0,00 |
Dirigeants
2- LOIS ALPHONSE ADOLF TOURRES
Président de SAS
- GROUPE Y AUDIT377530563
Commissaire aux comptes titulaire
Établissements
1 ouvert sur 1Siège881 809 800 00017
Siège social
ZI DE MONTIFAUT 49 RUE JOSEPH CUGNOT, 85700 POUZAUGES
créé le 20/02/2020 · 50 à 99 salariés
