Mise à jour 06/12/2025
SN L'ASSIETTE BLEUE
En activitéSAS · POUZAUGES (85700) · créée le 20/02/2020
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 881 809 800
- SIRET du siège
- 881 809 800 00017
- TVA intracommunautaire
- FR16881809800
- Forme juridique
- SAS
- Date de création
- 20/02/2020
- Effectif salarié
- 50 à 99 salariés (2024)
- Établissements
- 1 ouvert sur 1
- Catégorie
- Entreprise de taille intermédiaire
- Activité (code NAF)
- 10.20ZTransformation et conservation de poisson, de crustacés et de mollusques
- Adresse du siège
- ZI DE MONTIFAUT 49 RUE JOSEPH CUGNOT, 85700 POUZAUGES
- Dirigeant
- LOIS ALPHONSE ADOLF TOURRESPrésident de SAS
- Domaine d’activité
- Industries alimentaires
- Convention collective probable
- Industries des produits alimentaires élaborésIDCC 1396
Activité
La fabrication et la commercialisation de produits alimentaires en France et à l'étranger
- Capital social
- 50 000 €
- Clôture de l’exercice
- 31 décembre
- Durée de la société
- 99 ans
Comptes annuels
4 exercices · 42 ratios| Performance | 2025 | 2024 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (M €) | 20,63 | 18,41 |
| Marge brute (M €) | 9,93 | 9,22 |
| EBITDA - EBE (M €) | 1,12 | 0,99 |
| Résultat d’exploitation (k €) | 416,65 | 536,21 |
| Résultat net (k €) | 236,17 | 273,27 |
Voir les 37 autres ratios financiers
| Croissance | 2025 | 2024 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | 12,1 | 17,0 |
| Taux de marge brute (%) | 48,1 | 50,1 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 5,4 | 5,4 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 2,0 | 2,9 |
| Gestion BFR | 2025 | 2024 |
| BFR (M €) | 0,09 | 1,96 |
| BFR exploitation (M €) | 2,16 | 2,21 |
| BFR hors exploitation (M €) | -2,07 | -0,25 |
| BFR (j) | 2 | 38 |
| BFR exploitation (j) | 38 | 43 |
| BFR hors exploitation (j) | -36 | -5 |
| Délai de paiement clients (j) | 30 | 35 |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 34 | 44 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 52 | 58 |
| Autonomie financière | 2025 | 2024 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | 829,12 | 582,66 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 4,0 | 3,2 |
| Fonds de roulement net global (M €) | 1,04 | 2,77 |
| Couverture du BFR (%) | 1 194,8 | 141,4 |
| Trésorerie (k €) | 955,54 | 812,16 |
| Dettes financières (M €) | 0,04 | 1,84 |
| Capacité de remboursement | 0,05 | 3,16 |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 1,8 | 93,9 |
| Autonomie financière (%) | 28,3 | 25,7 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | -0,82 | 1,04 |
| Solvabilité | 2025 | 2024 |
| État des dettes à 1 an au plus (M €) | 5,36 | 5,63 |
| Liquidité générale (%) | 118,5 | 110,5 |
| Couverture des dettes (%) | 2 107,4 | 31,7 |
| Fonds propres (M €) | 2,20 | 1,96 |
| Rentabilité | 2025 | 2024 |
| Marge nette (%) | 1,1 | 1,5 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 10,8 | 13,9 |
| Rentabilité économique (%) | 18,6 | 14,1 |
| Valeur ajoutée (M €) | 4,46 | 4,05 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 21,6 | 22,0 |
| Structure d’activité | 2025 | 2024 |
| Effectif | ||
| Salaires et charges sociales (M €) | 3,18 | 2,97 |
| Salaires / CA (%) | 15,4 | 16,1 |
| Impôts et taxes (k €) | 151,47 | 139,73 |
| Chiffre d’affaires à l’export (k €) | 37,21 | 0,00 |
Dirigeants
2- LOIS ALPHONSE ADOLF TOURRES
Président de SAS
- GROUPE Y AUDIT377530563
Commissaire aux comptes titulaire
Établissements
1 ouvert sur 1Siège social
ZI DE MONTIFAUT 49 RUE JOSEPH CUGNOT, 85700 POUZAUGES
créé le 20/02/2020 · 50 à 99 salariés
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