Mise à jour 06/12/2025
SNC CHAPLAIN
En activitéCode 5202 · ARCIS-SUR-AUBE (10700) · créée le 07/02/2005
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 480 750 785
- SIRET du siège
- 480 750 785 00010
- TVA intracommunautaire
- FR10480750785
- Forme juridique
- Code 5202
- Date de création
- 07/02/2005
- Effectif salarié
- 1 à 2 salariés (2023)
- Établissements
- 1 ouvert sur 1
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 56.10ARestauration traditionnelle
- Adresse du siège
- 8 PLACE DE LA REPUBLIQUE, 10700 ARCIS-SUR-AUBE
- Dirigeant
- JEAN-FRANCOIS MARC-ANDRE CHAPLAINGérant et associé indéfiniment responsable
- Domaine d’activité
- Restauration
- Convention collective probable
- Hôtels Cafés RestaurantsIDCC 1979
Comptes annuels
3 exercices · 37 ratios| Performance | 2019 | 2018 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (k €) | 293,31 | 288,78 |
| Marge brute (k €) | 215,89 | 211,40 |
| EBITDA - EBE (k €) | 51,38 | 60,73 |
| Résultat d’exploitation (k €) | 30,40 | 42,00 |
| Résultat net (k €) | 25,83 | 35,88 |
Voir les 32 autres ratios financiers
| Croissance | 2019 | 2018 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | 1,6 | |
| Taux de croissance de l’effectif (%) | 0,0 | |
| Taux de marge brute (%) | 73,6 | 73,2 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 17,5 | 21,0 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 10,4 | 14,5 |
| Gestion BFR | 2019 | 2018 |
| BFR (k €) | -73,89 | -120,25 |
| BFR (j) | -91 | -150 |
| Délai de paiement clients (j) | 1 | 1 |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 130 | 89 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 6 | 8 |
| Autonomie financière | 2019 | 2018 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | 29,54 | 39,63 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 10,1 | 13,7 |
| Fonds de roulement net global (k €) | -63,80 | -100,09 |
| Trésorerie (k €) | 10,09 | 20,16 |
| Dettes financières (k €) | 30,28 | 19,24 |
| Capacité de remboursement | 1,02 | 0,49 |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 12,7 | 9,2 |
| Autonomie financière (%) | 54,8 | 51,1 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | 0,39 | -0,02 |
| Solvabilité | 2019 | 2018 |
| État des dettes à 1 an au plus (k €) | 190,69 | |
| Liquidité générale (%) | 52,1 | |
| Couverture des dettes (%) | 97,6 | 206,0 |
| Fonds propres (k €) | 239,00 | 209,85 |
| Rentabilité | 2019 | 2018 |
| Marge nette (%) | 8,8 | 12,4 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 10,8 | 17,1 |
| Rentabilité économique (%) | 11,3 | 18,3 |
| Valeur ajoutée (k €) | 167,27 | 166,48 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 57,0 | 57,6 |
| Structure d’activité | 2019 | 2018 |
| Effectif | 4 | 4 |
| Salaires et charges sociales (k €) | 114,07 | 102,33 |
| Salaires / CA (%) | 38,9 | 35,4 |
| Impôts et taxes (€) | 1 830 | 3 415 |
Dirigeants
2- JEAN-FRANCOIS MARC-ANDRE CHAPLAIN
Gérant et associé indéfiniment responsable
Établissements
1 ouvert sur 1Siège480 750 785 00010
Siège social
8 PLACE DE LA REPUBLIQUE, 10700 ARCIS-SUR-AUBE
créé le 07/02/2005 · 1 à 2 salariésDépartement Aube