Mise à jour 06/12/2025
SNCS (LE BISTROT)
En activitéSARL · LIFFRE (35340) · créée le 19/06/2018
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 841 026 735
- SIRET du siège
- 841 026 735 00016
- TVA intracommunautaire
- FR25841026735
- Forme juridique
- SARL
- Date de création
- 19/06/2018
- Effectif salarié
- 1 à 2 salariés (2024)
- Établissements
- 1 ouvert sur 1
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 56.10ARestauration traditionnelle
- Adresse du siège
- 7 AVENUE DE LA FORET, 35340 LIFFRE
- Dirigeant
- CELINE SAUVESTREGérant
- Domaine d’activité
- Restauration
- Convention collective probable
- Hôtels Cafés RestaurantsIDCC 1979
Activité
Brasserie, bistrot, café, bar, salon de thé, saladerie, grill, crêperie, restaurant, pizzeria, traiteur et vente à emporter
- Capital social
- 10 000 €
- Clôture de l’exercice
- 31 juillet
- Durée de la société
- 99 ans
Comptes annuels
3 exercices · 38 ratios| Performance | 2021 | 2020 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (k €) | 205,66 | 222,14 |
| Marge brute (k €) | 138,71 | 150,79 |
| EBITDA - EBE (k €) | 103,87 | 24,26 |
| Résultat d’exploitation (k €) | 99,33 | 22,00 |
| Résultat net (k €) | 94,98 | 18,16 |
Voir les 33 autres ratios financiers
| Croissance | 2021 | 2020 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | -7,4 | -18,6 |
| Taux de marge brute (%) | 67,4 | 67,9 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 50,5 | 10,9 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 48,3 | 9,9 |
| Gestion BFR | 2021 | 2020 |
| BFR (k €) | -11,33 | 5,13 |
| BFR exploitation (k €) | -19,51 | -10,15 |
| BFR hors exploitation (k €) | 8,18 | 15,28 |
| BFR (j) | -20 | 8 |
| BFR exploitation (j) | -34 | -16 |
| BFR hors exploitation (j) | 14 | 25 |
| Délai de paiement clients (j) | 17 | 18 |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 23 | 25 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 8 | 6 |
| Autonomie financière | 2021 | 2020 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | 98,82 | 19,61 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 48,1 | 8,8 |
| Fonds de roulement net global (k €) | 181,81 | 115,91 |
| Couverture du BFR (%) | 2 258,7 | |
| Trésorerie (k €) | 193,14 | 110,78 |
| Dettes financières (k €) | 50,23 | 77,96 |
| Capacité de remboursement | 0,51 | 3,97 |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 26,5 | 82,6 |
| Autonomie financière (%) | 68,5 | 47,3 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | -1,38 | -1,35 |
| Solvabilité | 2021 | 2020 |
| Couverture des dettes (%) | 196,7 | 25,2 |
| Fonds propres (k €) | 189,41 | 94,42 |
| Rentabilité | 2021 | 2020 |
| Marge nette (%) | 46,2 | 8,2 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 50,1 | 19,2 |
| Rentabilité économique (%) | 41,5 | 12,8 |
| Valeur ajoutée (k €) | 96,25 | 95,54 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 46,8 | 43,0 |
| Structure d’activité | 2021 | 2020 |
| Salaires et charges sociales (k €) | 65,79 | 70,68 |
| Salaires / CA (%) | 32,0 | 31,8 |
| Impôts et taxes (€) | 1 948 | 5 098 |
Dirigeants
2- CELINE SAUVESTRE
Gérant
- SEBASTIEN SAUVESTRE
Gérant
Établissements
1 ouvert sur 1Siège social
7 AVENUE DE LA FORET, 35340 LIFFRE
créé le 19/06/2018 · 1 à 2 salariésDépartement Ille-et-Vilaine
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