Mise à jour 06/12/2025
SO DI BAL
En activitéSAS · BORDEAUX (33000) · créée le 01/05/2001
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 437 791 544
- SIRET du siège
- 437 791 544 00012
- TVA intracommunautaire
- FR76437791544
- Forme juridique
- SAS
- Date de création
- 01/05/2001
- Effectif salarié
- 20 à 49 salariés (2023)
- Établissements
- 1 ouvert sur 1
- Catégorie
- Entreprise de taille intermédiaire
- Activité (code NAF)
- 56.10ARestauration traditionnelle
- Adresse du siège
- CTRE CIAL DES GRANDS HOMMES PLACE DES GRANDS HOMMES, 33000 BORDEAUX
- Dirigeant
- MICHAEL RABUTPrésident de SAS
- Domaine d’activité
- Restauration
- Convention collective probable
- Hôtels Cafés RestaurantsIDCC 1979
Comptes annuels
4 exercices · 39 ratios| Performance | 2025 | 2024 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (M €) | 4,17 | 4,30 |
| Marge brute (M €) | 2,96 | 3,11 |
| EBITDA - EBE (k €) | 829,83 | 820,77 |
| Résultat d’exploitation (k €) | 695,16 | 695,42 |
| Résultat net (k €) | 545,74 | 553,42 |
Voir les 34 autres ratios financiers
| Croissance | 2025 | 2024 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | -3,0 | -0,9 |
| Taux de marge brute (%) | 71,1 | 72,4 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 19,9 | 19,1 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 16,7 | 16,2 |
| Gestion BFR | 2025 | 2024 |
| BFR (k €) | -480,98 | 111,34 |
| BFR exploitation (k €) | -596,32 | -796,19 |
| BFR hors exploitation (k €) | 115,34 | 907,53 |
| BFR (j) | -42 | 9 |
| BFR exploitation (j) | -52 | -67 |
| BFR hors exploitation (j) | 10 | 76 |
| Délai de paiement clients (j) | 4 | 2 |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 91 | 98 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 3 | 4 |
| Autonomie financière | 2025 | 2024 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | 678,72 | 677,38 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 16,3 | 15,8 |
| Fonds de roulement net global (k €) | 473,27 | 830,56 |
| Couverture du BFR (%) | 746,0 | |
| Trésorerie (k €) | 954,25 | 719,22 |
| Dettes financières (M €) | 0,50 | 0,50 |
| Capacité de remboursement | 0,73 | 0,73 |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 42,2 | 30,4 |
| Autonomie financière (%) | 47,4 | 52,3 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | -0,55 | -0,27 |
| Solvabilité | 2025 | 2024 |
| Couverture des dettes (%) | 136,5 | 136,7 |
| Fonds propres (M €) | 1,18 | 1,63 |
| Rentabilité | 2025 | 2024 |
| Marge nette (%) | 13,1 | 12,9 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 46,3 | 33,9 |
| Rentabilité économique (%) | 41,5 | 32,7 |
| Valeur ajoutée (M €) | 2,25 | 2,28 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 53,9 | 53,1 |
| Structure d’activité | 2025 | 2024 |
| Salaires et charges sociales (M €) | 1,38 | 1,42 |
| Salaires / CA (%) | 33,1 | 33,1 |
| Impôts et taxes (k €) | 36,63 | 36,66 |
| Chiffre d’affaires à l’export (€) | 0 | 0 |
Dirigeants
3- MICHAEL RABUT
Président de SAS
- NATHALIE GARCIE
Directeur Général
- STEVE RABUT
Directeur Général
Établissements
1 ouvert sur 1Siège437 791 544 00012
Siège social
CTRE CIAL DES GRANDS HOMMES PLACE DES GRANDS HOMMES, 33000 BORDEAUX
créé le 01/05/2001 · 20 à 49 salariésBordeaux
