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Mise à jour 06/12/2025

SO FAB (THE LONG SHOP)

En activité

SAS · PARIS (75005) · créée le 01/04/2012

Alerte e-mail à chaque changement.

SIREN
750 768 491
SIRET du siège
750 768 491 00029
TVA intracommunautaire
FR17750768491
Forme juridique
SAS
Date de création
01/04/2012
Effectif salarié
10 à 19 salariés (2024)
Établissements
1 ouvert sur 2
Catégorie
Petite ou moyenne entreprise
Activité (code NAF)
56.10ARestauration traditionnelle
Adresse du siège
22-24-25 27 RUE FREDERIC SAUTON ANGLE 22 RUE MAITRE ALBERT, 75005 PARIS
Dirigeant
FABIEN LapeyrePrésident de SAS
Domaine d’activité
Restauration
Convention collective probable
Hôtels Cafés RestaurantsIDCC 1979

Activité

Objet social

La création, l'achat, la vente, la prise à bail, la prise en location-gérance, l'installation et l'exploitation de tous fonds de commerce de café, bar, brasserie, restaurant, salon de thé, vente à emporter, ainsi que tous autres établissements ouverts au public.

Capital social
500 000 €
Clôture de l’exercice
31 décembre
Durée de la société
99 ans

Comptes annuels

4 exercices · 39 ratios
Indicateur du graphique
Performance2025Résultat confidentiel2018
Chiffre d’affaires (M €)1,06
Marge brute (k €)789,92
EBITDA - EBE (k €)208,21
Résultat d’exploitation (k €)180,42
Résultat net (k €)122,43
Voir les 34 autres ratios financiers
Croissance20252018
Taux de croissance du CA (%)15,3
Taux de marge brute (%)74,2
Taux de marge d’EBITDA (%)19,6
Taux de marge opérationnelle (%)17,0
Gestion BFR20252018
BFR (k €)-278,73-67,75
BFR exploitation (k €)-113,86-69,99
BFR hors exploitation (k €)-164,872,24
BFR (j)-23
BFR exploitation (j)-24
BFR hors exploitation (j)1
Délai de paiement clients (j)1
Délai de paiement fournisseurs (j)29
Ratio des stocks / CA (j)4
Autonomie financière20252018
Capacité d’autofinancement (k €)141,36
Capacité d’autofinancement / CA (%)13,3
Fonds de roulement net global (k €)-180,02-58,12
Trésorerie (k €)98,729,63
Dettes financières (k €)214,73892,38
Capacité de remboursement6,31
Ratio d’endettement (Gearing) (%)17,9170,8
Autonomie financière (%)59,934,7
Taux de levier (DFN/EBITDA)4,19
Solvabilité20252018
État des dettes à 1 an au plus (k €)685,23
Liquidité générale (%)5,5
Couverture des dettes (%)15,8
Fonds propres (M €)1,200,52
Rentabilité20252018
Marge nette (%)11,5
Rentabilité sur fonds propres (%)23,4
Rentabilité économique (%)12,8
Valeur ajoutée (k €)548,86
Valeur ajoutée / CA (%)51,6
Structure d’activité20252018
Salaires et charges sociales (k €)324,34
Salaires / CA (%)30,5
Impôts et taxes (k €)19,68

Une société peut demander que son compte de résultat ne soit pas rendu public (article L. 232-25 du code de commerce). Le bilan reste déposé.

Dirigeants

2

Établissements

1 ouvert sur 2
Siège

Siège social

22-24-25 27 RUE FREDERIC SAUTON ANGLE 22 RUE MAITRE ALBERT, 75005 PARIS

créé le 19/02/2014 · 10 à 19 salariésParis

750 768 491 00029
Établissements fermés (1)

THE LONG HOPFermé

25 RUE FRANCOIS VILLON, 75015 PARIS

NAF 56.10A · Restauration traditionnelle · créé le 01/04/2012 · Non employeuse

750 768 491 00011

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Annonces légales (BODACC)

6 annonces

  • Dépôts des comptes21/08/2026

    Greffe du Tribunal des Activités Economiques de paris

  • Dépôts des comptes29/08/2025

    Greffe du Tribunal des Activités Economiques de paris

  • Dépôts des comptes18/12/2024

    Greffe du Tribunal de Commerce de paris

  • Dépôts des comptes06/12/2023

    Greffe du Tribunal de Commerce de paris

  • Dépôts des comptes27/10/2022

    Greffe du Tribunal de Commerce de paris

Voir 1 annonce plus ancienne

  • Dépôts des comptes25/08/2021

    GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE PARIS

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