Mise à jour 06/12/2025
SOCIETE DE RESTAURATION DE JUVISY
En activitéSARL · JUVISY-SUR-ORGE (91260) · créée le 22/02/1990
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 353 678 279
- SIRET du siège
- 353 678 279 00012
- TVA intracommunautaire
- FR58353678279
- Forme juridique
- SARL
- Date de création
- 22/02/1990
- Effectif salarié
- 3 à 5 salariés (2023)
- Établissements
- 1 ouvert sur 1
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 56.10ARestauration traditionnelle
- Adresse du siège
- PLACE DU MARECHAL LECLERC, 91260 JUVISY-SUR-ORGE
- Dirigeant
- Emilio TIERNOGérant
- Domaine d’activité
- Restauration
- Convention collective probable
- Hôtels Cafés RestaurantsIDCC 1979
Comptes annuels
4 exercices · 39 ratios| Performance | 2023 | 2022 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (k €) | 422,67 | 392,77 |
| Marge brute (k €) | 250,32 | 248,03 |
| EBITDA - EBE (k €) | 19,48 | 14,52 |
| Résultat d’exploitation (k €) | 19,51 | 13,23 |
| Résultat net (k €) | 17,33 | 9,93 |
Voir les 34 autres ratios financiers
| Croissance | 2023 | 2022 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | 7,6 | 30,5 |
| Taux de marge brute (%) | 59,2 | 63,1 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 4,6 | 3,7 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 4,6 | 3,4 |
| Gestion BFR | 2023 | 2022 |
| BFR (k €) | -47,41 | -41,56 |
| BFR exploitation (k €) | -52,88 | -50,95 |
| BFR hors exploitation (k €) | 5,48 | 9,39 |
| BFR (j) | -40 | -38 |
| BFR exploitation (j) | -45 | -47 |
| BFR hors exploitation (j) | 5 | 9 |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 38 | 46 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 4 | 4 |
| Autonomie financière | 2023 | 2022 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | 17,39 | 13,70 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 4,1 | 3,5 |
| Fonds de roulement net global (k €) | -21,02 | -33,38 |
| Trésorerie (k €) | 26,39 | 8,18 |
| Dettes financières (k €) | 2,85 | 8,44 |
| Capacité de remboursement | 0,16 | 0,62 |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 5,7 | 19,9 |
| Autonomie financière (%) | 42,4 | 37,0 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | -1,21 | 0,02 |
| Solvabilité | 2023 | 2022 |
| État des dettes à 1 an au plus (k €) | 67,60 | 72,10 |
| Liquidité générale (%) | 64,7 | 42,0 |
| Couverture des dettes (%) | 610,1 | 162,3 |
| Fonds propres (k €) | 49,71 | 42,38 |
| Rentabilité | 2023 | 2022 |
| Marge nette (%) | 4,1 | 2,5 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 34,9 | 23,4 |
| Rentabilité économique (%) | 37,1 | 26,0 |
| Valeur ajoutée (k €) | 166,07 | 162,57 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 39,3 | 41,4 |
| Structure d’activité | 2023 | 2022 |
| Salaires et charges sociales (k €) | 142,73 | 144,27 |
| Salaires / CA (%) | 33,8 | 36,7 |
| Impôts et taxes (€) | 3 858 | 3 771 |
| Chiffre d’affaires à l’export (€) | 0 |
Dirigeants
1- Emilio TIERNO
Gérant
Établissements
1 ouvert sur 1Siège353 678 279 00012
Siège social
PLACE DU MARECHAL LECLERC, 91260 JUVISY-SUR-ORGE
créé le 22/02/1990 · 3 à 5 salariésDépartement Essonne
