Mise à jour 17/06/2026
SOCIETE D'EXPLOITATION DE LA BUCHERIE (LA BUCHERIE)
CesséeSAS · PARIS (75005) · créée le 17/10/2008
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 509 044 434
- SIRET du siège
- 509 044 434 00017
- TVA intracommunautaire
- FR40509044434
- Forme juridique
- SAS
- Date de création
- 17/10/2008
- Effectif salarié
- Non employeuse
- Établissements
- 0 ouvert sur 1
- Activité (code NAF)
- 56.10ARestauration traditionnelle
- Adresse du siège
- 41 RUE DE LA BUCHERIE, 75005 PARIS
- Domaine d’activité
- Restauration
- Convention collective probable
- Hôtels Cafés RestaurantsIDCC 1979
Activité
Exploitation de fonds de commerce de restaurant, brasserie, bar, notamment dans le cadre de locations gérances
- Capital social
- 40 000 €
- Clôture de l’exercice
- 31 décembre
- Durée de la société
- 99 ans
Comptes annuels
2 exercices · 14 ratios| Performance | 2016 | 2015 |
|---|---|---|
| Résultat d’exploitation (€) | -7 618 | |
| Résultat net (k €) | -7,62 | 36,78 |
Voir les 12 autres ratios financiers
| Gestion BFR | 2016 | 2015 |
|---|---|---|
| BFR (€) | -7 606 | |
| BFR exploitation (€) | -9 002 | |
| BFR hors exploitation (€) | 1 396 | |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 355 | |
| Autonomie financière | 2016 | 2015 |
| Capacité d’autofinancement (€) | -7 618 | |
| Trésorerie (€) | 2 157 | |
| Dettes financières (k €) | 39,65 | |
| Autonomie financière (%) | -1 269,2 | |
| Solvabilité | 2016 | 2015 |
| État des dettes à 1 an au plus (k €) | 48,65 | |
| Liquidité générale (%) | 7,3 | |
| Couverture des dettes (%) | -19,2 | |
| Fonds propres (k €) | -45,10 |
Dirigeants
3- CHRISTOPHE RENE HENRI Salabert
Liquidateur
Également dans SCI CS-EF, SOCIETE H.C.S., SOCIETE H.G., SOCIETE VILLA SAINT PIERRE, LE PETIT PONT
- BENOIT PUTATTI
Commissaire aux comptes titulaire
Également dans COMPAGNIE VOSGIENNE DE LA CHAUSSURE, FARMAXESS, FINANCIERE VICTOIRE DE RESTAURATION, LASSERON ET ASSOCIES, LE BRECH ET ASSOCIES et 10 autres
- ALAIN LAJARRIGES
Commissaire aux comptes suppléant
Également dans INVESTISSEMETS VALEURS FRANCE, TRICAST (fermée)
Établissements
0 ouvert sur 1Siège socialFermé
41 RUE DE LA BUCHERIE, 75005 PARIS
créé le 17/10/2008 · Non employeuse
Établissements fermés (0)
Siège socialFermé
41 RUE DE LA BUCHERIE, 75005 PARIS
créé le 17/10/2008 · Non employeuse
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Annonces légales (BODACC)
1 annoncesJugement de clôture pour insuffisance d'actif11/04/2021
Jugement prononçant la clôture de la procédure de liquidation judiciaire pour insuffisance d'actif.
TRIBUNAL DE COMMERCE DE PARIS