Mise à jour 27/03/2026
SOCIETE EXPLOITATION DE RESTAURANTS
En activitéSARL · SAINT-MAURICE-DE-BEYNOST (01700) · créée le 14/09/1984
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 331 191 890
- SIRET du siège
- 331 191 890 00028
- TVA intracommunautaire
- FR26331191890
- Forme juridique
- SARL
- Date de création
- 14/09/1984
- Effectif salarié
- Non employeuse
- Établissements
- 1 ouvert sur 2
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 56.10ARestauration traditionnelle
- Adresse du siège
- 25 AVENUE DU MAS-ROLLAND, 01700 SAINT-MAURICE-DE-BEYNOST
- Dirigeant
- ELISABETH ANNE CLAUDE GRUMELGérant
- Domaine d’activité
- Restauration
- Convention collective probable
- Hôtels Cafés RestaurantsIDCC 1979
Comptes annuels
4 exercices · 36 ratios| Performance | 2024 | 2023 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (k €) | 75,68 | 75,02 |
| EBITDA - EBE (k €) | 54,61 | 46,51 |
| Résultat d’exploitation (k €) | 57,41 | 12,32 |
| Résultat net (M €) | 0,06 | -0,28 |
Voir les 32 autres ratios financiers
| Croissance | 2024 | 2023 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | 0,9 | 4,9 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 72,2 | 62,0 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 75,9 | 16,4 |
| Gestion BFR | 2024 | 2023 |
| BFR (M €) | 0,83 | 0,84 |
| BFR exploitation (k €) | -17,03 | -16,87 |
| BFR hors exploitation (M €) | 0,84 | 0,86 |
| BFR (j) | 3 936 | 4 046 |
| BFR exploitation (j) | -81 | -81 |
| BFR hors exploitation (j) | 4 017 | 4 127 |
| Délai de paiement clients (j) | 215 | 205 |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 443 | 225 |
| Autonomie financière | 2024 | 2023 |
| Capacité d’autofinancement (M €) | 0,06 | -0,24 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 80,6 | -321,2 |
| Fonds de roulement net global (M €) | 1,75 | 1,71 |
| Couverture du BFR (%) | 211,7 | 202,8 |
| Trésorerie (k €) | 924,12 | 866,81 |
| Dettes financières (M €) | 1,86 | 1,89 |
| Capacité de remboursement | 30,48 | |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | ||
| Autonomie financière (%) | -3,7 | -7,3 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | 17,11 | 21,93 |
| Solvabilité | 2024 | 2023 |
| État des dettes à 1 an au plus (M €) | 0,06 | |
| Liquidité générale (%) | 2 803,2 | |
| Couverture des dettes (%) | 3,3 | -12,8 |
| Fonds propres (M €) | -0,07 | -0,13 |
| Rentabilité | 2024 | 2023 |
| Marge nette (%) | 84,3 | -366,8 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | ||
| Rentabilité économique (%) | 3,2 | 0,7 |
| Valeur ajoutée (k €) | 62,72 | 53,88 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 82,9 | 71,8 |
| Structure d’activité | 2024 | 2023 |
| Impôts et taxes (€) | 8 107 | 7 375 |
| Chiffre d’affaires à l’export (€) | 0 | 0 |
Dirigeants
1Établissements
1 ouvert sur 2Siège331 191 890 00028
Siège social
25 AVENUE DU MAS-ROLLAND, 01700 SAINT-MAURICE-DE-BEYNOST
créé le 30/09/2025 · Non employeuseDépartement Ain
Établissements fermés (1)
Établissement secondaireFermé
CENTRE COMM DES BOUCHARDES, 71570 CHAINTRE
NAF 56.10A · Restauration traditionnelle · créé le 14/09/1984 · Non employeuse
