Mise à jour 05/01/2026
SOCIETE D'EXPLOITATION DES EMBIEZ
En activitéSAS · SIX-FOURS-LES-PLAGES (83140) · créée le 29/04/1998
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 419 542 444
- SIRET du siège
- 419 542 444 00015
- TVA intracommunautaire
- FR61419542444
- Forme juridique
- SAS
- Date de création
- 29/04/1998
- Effectif salarié
- 20 à 49 salariés (2023)
- Établissements
- 12 ouverts sur 19
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 56.10ARestauration traditionnelle
- Adresse du siège
- LE BRUSC ILES DES EMBIEZ, 83140 SIX-FOURS-LES-PLAGES
- Dirigeant
- SOCIETE PAUL RICARDPrésident de SAS
- Domaine d’activité
- Restauration
- Convention collective probable
- Hôtels Cafés RestaurantsIDCC 1979
Comptes annuels
4 exercices · 37 ratios| Performance | 2025 | 2024 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (M €) | 15,40 | 14,02 |
| Marge brute (M €) | 12,80 | 11,75 |
| EBITDA - EBE (M €) | -3,33 | -4,29 |
| Résultat d’exploitation (M €) | -3,32 | -4,03 |
| Résultat net (M €) | -4,07 | -4,54 |
Voir les 32 autres ratios financiers
| Croissance | 2025 | 2024 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | 9,8 | 9,2 |
| Taux de croissance de l’effectif (%) | -0,9 | |
| Taux de marge brute (%) | 83,1 | 83,8 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | -21,6 | -30,6 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | -21,6 | -28,7 |
| Gestion BFR | 2025 | 2024 |
| BFR (M €) | -3,28 | -3,99 |
| BFR exploitation (M €) | -4,23 | -4,65 |
| BFR hors exploitation (M €) | 0,95 | 0,67 |
| BFR (j) | -77 | -102 |
| BFR exploitation (j) | -99 | -119 |
| BFR hors exploitation (j) | 22 | 17 |
| Délai de paiement clients (j) | 10 | 12 |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 62 | 71 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 19 | 23 |
| Autonomie financière | 2025 | 2024 |
| Capacité d’autofinancement (M €) | -4,11 | -4,91 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | -26,7 | -35,0 |
| Fonds de roulement net global (M €) | -3,23 | -3,57 |
| Trésorerie (M €) | 0,05 | 0,42 |
| Dettes financières (M €) | 17,19 | 11,55 |
| Autonomie financière (%) | -483,9 | -515,2 |
| Solvabilité | 2025 | 2024 |
| État des dettes à 1 an au plus (M €) | 21,00 | 15,50 |
| Liquidité générale (%) | 11,4 | 16,3 |
| Couverture des dettes (%) | -23,9 | -42,5 |
| Fonds propres (M €) | -18,95 | -14,89 |
| Rentabilité | 2025 | 2024 |
| Marge nette (%) | -26,4 | -32,4 |
| Valeur ajoutée (M €) | 3,55 | 2,44 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 23,1 | 17,4 |
| Structure d’activité | 2025 | 2024 |
| Effectif | 113 | 114 |
| Salaires et charges sociales (M €) | 6,27 | 6,14 |
| Salaires / CA (%) | 40,7 | 43,8 |
| Impôts et taxes (k €) | 623,67 | 607,21 |
| Chiffre d’affaires à l’export (€) | 0 | 0 |
Dirigeants
3- SOCIETE PAUL RICARD629501537
Président de SAS
- PAUL BARTHE
Directeur Général
- DELOITTE & ASSOCIES572028041
Commissaire aux comptes titulaire
Établissements
12 ouverts sur 19Siège social
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