Mise à jour 17/06/2026
SOCIETE D'EXPLOITATION DES RESTAURANTS DE GABRIEL PARIZY
CesséeSARL · PARIS (75008) · créée le 12/03/2009
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 511 070 211
- SIRET du siège
- 511 070 211 00053
- TVA intracommunautaire
- FR30511070211
- Forme juridique
- SARL
- Date de création
- 12/03/2009
- Effectif salarié
- Non employeuse
- Établissements
- 0 ouvert sur 5
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 56.10ARestauration traditionnelle
- Adresse du siège
- 10 RUE DE PENTHIEVRE, 75008 PARIS
- Dirigeant
- GABRIEL ParizyGérant
- Domaine d’activité
- Restauration
- Convention collective probable
- Hôtels Cafés RestaurantsIDCC 1979
Comptes annuels
4 exercices · 32 ratios| Performance | 2021 | 2020 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (k €) | 51,20 | 55,45 |
| EBITDA - EBE (k €) | 3,04 | 0,46 |
| Résultat d’exploitation (k €) | 3,04 | 0,46 |
| Résultat net (k €) | 107,82 | -319,11 |
Voir les 28 autres ratios financiers
| Croissance | 2021 | 2020 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | -7,7 | -0,3 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 5,9 | 0,8 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 5,9 | 0,8 |
| Gestion BFR | 2021 | 2020 |
| BFR (k €) | -95,26 | -66,81 |
| BFR exploitation (k €) | -195,27 | -156,55 |
| BFR hors exploitation (k €) | 100,01 | 89,74 |
| BFR (j) | -670 | -434 |
| BFR exploitation (j) | -1 373 | -1 016 |
| BFR hors exploitation (j) | 703 | 583 |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 3 525 | 829 |
| Autonomie financière | 2021 | 2020 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | -87,17 | -359,12 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | -170,3 | -647,7 |
| Fonds de roulement net global (k €) | -94,85 | -66,92 |
| Trésorerie (€) | 404 | |
| Dettes financières (k €) | 630,83 | 637,68 |
| Autonomie financière (%) | -262,2 | -325,9 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | 207,41 | 1 398,42 |
| Solvabilité | 2021 | 2020 |
| État des dettes à 1 an au plus (k €) | 827,10 | 794,23 |
| Liquidité générale (%) | 12,3 | 11,3 |
| Couverture des dettes (%) | -13,8 | -56,3 |
| Fonds propres (k €) | -598,73 | -706,55 |
| Rentabilité | 2021 | 2020 |
| Marge nette (%) | 210,6 | -575,5 |
| Rentabilité économique (%) | 9,5 | |
| Valeur ajoutée (k €) | 49,62 | 48,26 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 96,9 | 87,0 |
| Structure d’activité | 2021 | 2020 |
| Salaires et charges sociales (k €) | 45,36 | 49,85 |
| Salaires / CA (%) | 88,6 | 89,9 |
| Impôts et taxes (k €) | 1,22 | 3,96 |
Dirigeants
1- GABRIEL Parizy
Gérant
Établissements
0 ouvert sur 5Siège socialFermé
10 RUE DE PENTHIEVRE, 75008 PARIS
créé le 07/12/2021 · Non employeuse
Établissements fermés (4)
Siège socialFermé
10 RUE DE PENTHIEVRE, 75008 PARIS
créé le 07/12/2021 · Non employeuse
COTE MARCHEFermé
12 PLACE DU MARCHE, 78110 LE VESINET
NAF 56.10A · Restauration traditionnelle · créé le 12/03/2009 · Non employeuse
Établissement secondaireFermé
6 AVENUE HENRI REGNAULT, 78110 LE VESINET
NAF 56.10A · Restauration traditionnelle · créé le 28/06/2013 · Non employeuse
COTE MARCHEFermé
88 AVENUE DES TERNES, 75017 PARIS
NAF 56.10A · Restauration traditionnelle · créé le 01/05/2017 · Non employeuse
Établissement secondaireFermé
1 BOULEVARD VICTOR, 75015 PARIS
NAF 56.10A · Restauration traditionnelle · créé le 30/11/2018 · Non employeuse
