Mise à jour 23/06/2026
SOCIETE D'EXPLOITATION DU SOLDAT DE L'AN II
CesséeSARL · PHALSBOURG (57370) · créée le 02/01/1985
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 333 601 912
- SIRET du siège
- 333 601 912 00012
- TVA intracommunautaire
- FR03333601912
- Forme juridique
- SARL
- Date de création
- 02/01/1985
- Effectif salarié
- Non employeuse
- Établissements
- 0 ouvert sur 2
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 56.10ARestauration traditionnelle
- Adresse du siège
- 2 RUE DE SAVERNE, 57370 PHALSBOURG
- Dirigeant
- Brigitte Marie Charlotte SCHMITTGérant
- Domaine d’activité
- Restauration
- Convention collective probable
- Hôtels Cafés RestaurantsIDCC 1979
Comptes annuels
4 exercices · 40 ratios| Performance | 2020 | 2019 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (k €) | 129,01 | 446,37 |
| Marge brute (k €) | 97,50 | 368,71 |
| EBITDA - EBE (k €) | -1,55 | -19,91 |
| Résultat d’exploitation (k €) | -6,37 | -9,61 |
| Résultat net (k €) | -15,43 | -55,82 |
Voir les 35 autres ratios financiers
| Croissance | 2020 | 2019 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | -71,1 | -33,3 |
| Taux de croissance de l’effectif (%) | -66,7 | |
| Taux de marge brute (%) | 75,6 | 82,6 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | -1,2 | -4,5 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | -4,9 | -2,2 |
| Gestion BFR | 2020 | 2019 |
| BFR (k €) | 509,72 | 536,85 |
| BFR exploitation (k €) | 284,13 | 277,99 |
| BFR hors exploitation (k €) | 225,59 | 258,87 |
| BFR (j) | 1 422 | 433 |
| BFR exploitation (j) | 793 | 224 |
| BFR hors exploitation (j) | 629 | 209 |
| Délai de paiement clients (j) | ||
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 164 | 61 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 970 | 280 |
| Autonomie financière | 2020 | 2019 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | -4,20 | -66,00 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | -3,3 | -14,8 |
| Fonds de roulement net global (k €) | 520,74 | 443,72 |
| Couverture du BFR (%) | 102,2 | 82,7 |
| Trésorerie (k €) | 11,02 | -93,14 |
| Dettes financières (k €) | 588,72 | 602,39 |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 244,0 | 234,7 |
| Autonomie financière (%) | 24,1 | 25,0 |
| Solvabilité | 2020 | 2019 |
| État des dettes à 1 an au plus (k €) | 760,52 | 781,20 |
| Liquidité générale (%) | 91,1 | 89,8 |
| Couverture des dettes (%) | -0,7 | -11,0 |
| Fonds propres (k €) | 241,28 | 256,71 |
| Rentabilité | 2020 | 2019 |
| Marge nette (%) | -12,0 | -12,5 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | -6,4 | -21,7 |
| Rentabilité économique (%) | -0,8 | -1,1 |
| Valeur ajoutée (k €) | 46,69 | 233,47 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 36,2 | 52,3 |
| Structure d’activité | 2020 | 2019 |
| Effectif | 2 | 6 |
| Salaires et charges sociales (k €) | 43,82 | 244,99 |
| Salaires / CA (%) | 34,0 | 54,9 |
| Impôts et taxes (€) | 4 426 | 8 380 |
Dirigeants
3Établissements
0 ouvert sur 2Siège333 601 912 00012
Siège socialFermé
2 RUE DE SAVERNE, 57370 PHALSBOURG
créé le 02/01/1985 · Non employeuse
Établissements fermés (1)
Siège socialFermé
2 RUE DE SAVERNE, 57370 PHALSBOURG
créé le 02/01/1985 · Non employeuse
Établissement secondaireFermé
46 RUE DU MARECHAL JOFFRE, 67700 SAVERNE
NAF 56.10A · Restauration traditionnelle · créé le 23/01/1990 · Non employeuse
