Mise à jour 22/03/2024

SOCIETE D'EXPLOITATION GASTRONOMIQUE FAIVRE SEGF

Cessée

SARL · GRANDCAMP-MAISY (14450) · créée le 01/07/1988

Alerte e-mail à chaque changement.

SIREN: 347 735 722
SIRET du siège: 347 735 722 00014
TVA intracommunautaire: FR17347735722
Forme juridique: SARL

Date de création: 01/07/1988
Effectif salarié: 0 salarié (2023)
Établissements: 0 ouvert sur 1
Catégorie: Petite ou moyenne entreprise

Activité (code NAF): 56.10ARestauration traditionnelle
Adresse du siège: 9 RUE DU PETIT MAISY, 14450 GRANDCAMP-MAISY
Dirigeant: ERIC FAIVREGérant
Domaine d’activité: Restauration
Convention collective probable: Hôtels Cafés RestaurantsIDCC 1979

Comptes annuels

4 exercices · 38 ratios

Chiffre d’affairesRésultat netEffectif

Performance	2022	2021	2020	2018
Chiffre d’affaires (k €)	211,80	139,62	164,40	173,02
Marge brute (k €)	134,77	89,78	110,17	118,95
EBITDA - EBE (k €)	-32,98	32,54	-7,98	-3,06
Résultat d’exploitation (k €)	-26,81	40,67	2,53	1,76
Résultat net (k €)	-26,85	40,20	2,27	1,54

Voir les 33 autres ratios financiers

Croissance	2022	2021	2020	2018
Taux de croissance du CA (%)	51,7	-15,1
Taux de marge brute (%)	63,6	64,3	67,0	68,8
Taux de marge d’EBITDA (%)	-15,6	23,3	-4,9	-1,8
Taux de marge opérationnelle (%)	-12,7	29,1	1,5	1,0
Gestion BFR	2022	2021	2020	2018
BFR (k €)	-10,61	-13,52	-18,64	-10,65
BFR exploitation (k €)	-11,85	-14,61	-24,63	-10,85
BFR hors exploitation (€)	1 247	1 093	5 985	203
BFR (j)	-18	-35	-41	-22
BFR exploitation (j)	-20	-38	-54	-23
BFR hors exploitation (j)	2	3	13	0
Délai de paiement fournisseurs (j)	16	18	27	15
Ratio des stocks / CA (j)	5	11	8	6
Autonomie financière	2022	2021	2020	2018
Capacité d’autofinancement (k €)	-34,03	31,31	-8,95	-3,40
Capacité d’autofinancement / CA (%)	-16,1	22,4	-5,4	-2,0
Fonds de roulement net global (k €)	29,32	56,21	16,64	3,50
Trésorerie (k €)	39,93	69,72	35,28	14,15
Dettes financières (k €)	19,26	20,68	23,56	27,93
Capacité de remboursement		0,66
Ratio d’endettement (Gearing) (%)	37,1	26,3	61,1	109,2
Autonomie financière (%)	55,7	64,4	41,8	35,1
Taux de levier (DFN/EBITDA)		-1,51
Solvabilité	2022	2021	2020	2018
État des dettes à 1 an au plus (k €)	41,27	23,45	33,66	24,56
Liquidité générale (%)	107,3	319,7	133,8	83,9
Couverture des dettes (%)	-176,6	151,4	-38,0	-12,2
Fonds propres (k €)	51,87	78,72	38,53	25,57
Rentabilité	2022	2021	2020	2018
Marge nette (%)	-12,7	28,8	1,4	0,9
Rentabilité sur fonds propres (%)	-51,8	51,1	5,9	6,0
Rentabilité économique (%)	-37,7	40,9	4,1	3,3
Valeur ajoutée (k €)	86,12	45,91	68,96	80,27
Valeur ajoutée / CA (%)	40,7	32,9	41,9	46,4
Structure d’activité	2022	2021	2020	2018
Salaires et charges sociales (k €)	114,64	80,34	76,91	79,76
Salaires / CA (%)	54,1	57,5	46,8	46,1
Impôts et taxes (€)	4 461	3 025	4 529	3 571