Mise à jour 06/12/2025
CAFE DE LA PAIX
En activitéSAS · RENNES (35000) · créée le 01/01/1990
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 353 553 860
- SIRET du siège
- 353 553 860 00019
- TVA intracommunautaire
- FR57353553860
- Forme juridique
- SAS
- Date de création
- 01/01/1990
- Effectif salarié
- Non employeuse
- Établissements
- 1 ouvert sur 1
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 56.10ARestauration traditionnelle
- Adresse du siège
- 1 PLACE DE LA REPUBLIQUE, 35000 RENNES
- Dirigeant
- L'ECUYERPrésident de SAS
- Domaine d’activité
- Restauration
- Convention collective probable
- Hôtels Cafés RestaurantsIDCC 1979
Comptes annuels
4 exercices · 39 ratios| Performance | 2025 | 2024 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (M €) | 2,38 | 0,33 |
| Marge brute (M €) | 1,81 | |
| EBITDA - EBE (k €) | 204,62 | |
| Résultat d’exploitation (k €) | 140,64 | |
| Résultat net (k €) | 107,57 | 83,57 |
Voir les 34 autres ratios financiers
| Croissance | 2025 | 2024 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | 625,0 | |
| Taux de marge brute (%) | 75,8 | |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 8,6 | |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 5,9 | |
| Gestion BFR | 2025 | 2024 |
| BFR (k €) | -78,07 | |
| BFR exploitation (k €) | -126,63 | |
| BFR hors exploitation (k €) | 48,56 | |
| BFR (j) | -12 | |
| BFR exploitation (j) | -19 | |
| BFR hors exploitation (j) | 7 | |
| Délai de paiement clients (j) | 17 | |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 52 | |
| Ratio des stocks / CA (j) | 16 | |
| Autonomie financière | 2025 | 2024 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | 169,97 | |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 7,1 | |
| Fonds de roulement net global (k €) | 181,75 | |
| Couverture du BFR (%) | ||
| Trésorerie (k €) | 259,81 | |
| Dettes financières (k €) | 139,87 | |
| Capacité de remboursement | 0,82 | |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 15,3 | |
| Autonomie financière (%) | 63,2 | |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | -0,59 | |
| Solvabilité | 2025 | 2024 |
| Couverture des dettes (%) | 121,5 | |
| Fonds propres (k €) | 911,68 | |
| Rentabilité | 2025 | 2024 |
| Marge nette (%) | 4,5 | |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 11,8 | |
| Rentabilité économique (%) | 13,4 | |
| Valeur ajoutée (M €) | 1,28 | |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 53,6 | |
| Structure d’activité | 2025 | 2024 |
| Salaires et charges sociales (M €) | 1,04 | |
| Salaires / CA (%) | 43,8 | |
| Impôts et taxes (k €) | 44,89 | |
| Chiffre d’affaires à l’export (€) | 0 |
Dirigeants
1Établissements
1 ouvert sur 1Siège
353 553 860 00019
