Mise à jour 27/03/2026
SOCIETE EXPLOITATION DE RESTAURANTS (S.E.R.)
En activitéSARL · SAINT-MAURICE-DE-BEYNOST (01700) · créée le 14/09/1984
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 331 191 890
- SIRET du siège
- 331 191 890 00028
- TVA intracommunautaire
- FR26331191890
- Forme juridique
- SARL
- Date de création
- 14/09/1984
- Effectif salarié
- Non employeuse
- Établissements
- 1 ouvert sur 2
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 56.10ARestauration traditionnelle
- Adresse du siège
- 25 AVENUE DU MAS-ROLLAND, 01700 SAINT-MAURICE-DE-BEYNOST
- Dirigeant
- ELISABETH ANNE CLAUDE GRUMELGérant
- Domaine d’activité
- Restauration
- Convention collective probable
- Hôtels Cafés RestaurantsIDCC 1979
Activité
L'acquisition, la gestion, la disposition de toutes parts sociales, actions, valeurs mobilières ou titres émis à quelque titre que ce soit par des sociétés françaises ou étrangères, quelque soient leur objet social et leur activité. La gestion de tous produits issus de ces participations et leur emploi sous forme mobilière ou immobilière. - La gestion de trésorerie, toutes opérations financières, prêts, avances, emprunts, achats, échanges avec les sociétés contrôlées. L'animation de ces participations par des prestations de services (notamment administratives, commerciales, de management, financières). L'acquisition, l'administration, la location, l'exploitation de tous immeubles (bâtis ou non bâtis) dont elle pourrait devenir propriétaire par voie d'acquisition, d'échange, d'apport, ou autrement. Toute prestation de services.
- Capital social
- 9 146,94 €
- Clôture de l’exercice
- 31 mai
- Durée de la société
- 60 ans
Comptes annuels
4 exercices · 36 ratios| Performance | 2024 | 2023 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (k €) | 75,68 | 75,02 |
| EBITDA - EBE (k €) | 54,61 | 46,51 |
| Résultat d’exploitation (k €) | 57,41 | 12,32 |
| Résultat net (M €) | 0,06 | -0,28 |
Voir les 32 autres ratios financiers
| Croissance | 2024 | 2023 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | 0,9 | 4,9 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 72,2 | 62,0 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 75,9 | 16,4 |
| Gestion BFR | 2024 | 2023 |
| BFR (M €) | 0,83 | 0,84 |
| BFR exploitation (k €) | -17,03 | -16,87 |
| BFR hors exploitation (M €) | 0,84 | 0,86 |
| BFR (j) | 3 936 | 4 046 |
| BFR exploitation (j) | -81 | -81 |
| BFR hors exploitation (j) | 4 017 | 4 127 |
| Délai de paiement clients (j) | 215 | 205 |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 443 | 225 |
| Autonomie financière | 2024 | 2023 |
| Capacité d’autofinancement (M €) | 0,06 | -0,24 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 80,6 | -321,2 |
| Fonds de roulement net global (M €) | 1,75 | 1,71 |
| Couverture du BFR (%) | 211,7 | 202,8 |
| Trésorerie (k €) | 924,12 | 866,81 |
| Dettes financières (M €) | 1,86 | 1,89 |
| Capacité de remboursement | 30,48 | |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | ||
| Autonomie financière (%) | -3,7 | -7,3 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | 17,11 | 21,93 |
| Solvabilité | 2024 | 2023 |
| État des dettes à 1 an au plus (M €) | 0,06 | |
| Liquidité générale (%) | 2 803,2 | |
| Couverture des dettes (%) | 3,3 | -12,8 |
| Fonds propres (M €) | -0,07 | -0,13 |
| Rentabilité | 2024 | 2023 |
| Marge nette (%) | 84,3 | -366,8 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | ||
| Rentabilité économique (%) | 3,2 | 0,7 |
| Valeur ajoutée (k €) | 62,72 | 53,88 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 82,9 | 71,8 |
| Structure d’activité | 2024 | 2023 |
| Impôts et taxes (€) | 8 107 | 7 375 |
| Chiffre d’affaires à l’export (€) | 0 | 0 |
Dirigeants
1- ELISABETH ANNE CLAUDE GRUMEL
Gérant
Également dans SCI LES SERINES, SCI L EUROPEEN, SOC HENRI GRUMEL ET FILS, SOCIETE IMMOBILIERE DU MAS ROLLAND, SCI LA GRANDE COMBE (fermée)
Établissements
1 ouvert sur 2Siège social
25 AVENUE DU MAS-ROLLAND, 01700 SAINT-MAURICE-DE-BEYNOST
créé le 30/09/2025 · Non employeuseDépartement Ain
Établissements fermés (1)
Établissement secondaireFermé
CENTRE COMM DES BOUCHARDES, 71570 CHAINTRE
NAF 56.10A · Restauration traditionnelle · créé le 14/09/1984 · Non employeuse
Services recommandés pour les sociétés
Annonces légales (BODACC)
5 annoncesImmatriculations15/02/2026
Greffe du Tribunal de Commerce de Bourg-en-Bresse
Modifications diverses04/02/2026
Modification de l'administration.
Greffe du Tribunal de Commerce de Mâcon
Dépôts des comptes22/01/2026
Greffe du Tribunal de Commerce de mâcon
Dépôts des comptes22/01/2026
Greffe du Tribunal de Commerce de mâcon
Dépôts des comptes22/01/2026
Greffe du Tribunal de Commerce de mâcon
